20:49Una turista ha denunciato uno stupro di gruppo in Salento: la procura sta indagando su tre ragazzi
20:10L’Egitto ha espulso decine di persone straniere arrivate nel paese per protestare contro la guerra a Gaza
18:21Harvey Weinstein sarà processato una terza volta per un’accusa di stupro, perché la giuria non è riuscita a emettere un verdetto
16:58Il partito che governa da vent’anni in Burundi ha vinto senza sorprese tutti i seggi alle elezioni dello scorso 5 giugno
16:39Il governo ha scelto l’ex segretario della CISL Luigi Sbarra come sottosegretario alla presidenza del Consiglio per il Sud
14:59Cristina Prandi è stata eletta rettrice dell’Università di Torino: è la prima donna nella storia dell’ateneo
03/05/2025Sembra carne, ma è jackfruitÈ un frutto tropicale che può pesare anche 40 chili, e per la sua versatilità viene usato sempre più spesso nelle alternative vegetariane e vegane
15/10/2024Le aggressioni dei “difensori delle mucche” contro i musulmani, in IndiaSono compiute da gruppi indù su persone sospettate di consumare carne bovina, e c’entrano le politiche del governo di Narendra Modi
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
10/11/2020Nel 2021 McDonald’s introdurrà una linea di burger e altri prodotti che non contengono carne
24/10/2020Cos’è un burger?E cos'è una bistecca? Per il Parlamento Europeo non devono per forza essere fatti di carne, mentre per le organizzazioni che rappresentano gli allevatori europei e italiani sì
02/10/2016E se diventassimo tutti vegetariani?Farebbe benissimo all'ambiente e a certe condizioni anche alla salute, ma malissimo all'economia (soprattutto dei paesi poveri)
15/04/2016Un po’ di cose sui veganiStoria e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni
27/12/2015Mangiare più verdura fa davvero bene all’ambiente?Secondo una nuova ricerca, meno di quanto si immagini: non sempre ciò che ci fa bene fa bene anche al pianeta
28/05/2015La storia del coniglio ucciso in diretta alla radio daneseSe ne sta parlando in molti paesi del mondo: un presentatore ha spiegato – tra molte critiche – di aver voluto provocare un dibattito sul consumo di carne
20/05/2015I libri consigliati da Bill Gates per l’estateSono sette, diversi sono già usciti in Italia e sono buoni anche per la primavera (e l'autunno, eccetera)
02/04/2014Un leone vegetariano sul New YorkerDisegnata dall'artista Peter de Sève, che per sette anni ha provato a smettere di mangiare carne ma «purtroppo gli animali sono deliziosi»
13/04/2011I vegani esistono?Un'infografica mostra che i derivati animali sono praticamente ovunque, non solo nel cibo
22/10/2010Anestesia per polliUn nuovo metodo stordirebbe gli animali con un gas prima di metterli a testa in giù e sgozzarli
14/06/2010“Essere vegetariani mangiando cioccomerdate”Più le nostre conoscenze sul mondo animale progrediscono più dobbiamo contemperare la nostra morale a ciò che sappiamo su di essi, soprattutto quando scopriamo che somigliano a noi
28/04/2025La grande opportunità per le uova vegane negli Stati UnitiUn alimento solitamente poco considerato sta vendendo molto più del solito a causa delle conseguenze dell'influenza aviaria
09/04/2011A 10 chilometri da FukushimaIl racconto per il Post del viaggio per portare aiuto nella zona evacuata e nei centri di accoglienza allestiti per gli sfollati
30/06/2021La mensa gratuita più grande del mondoSi trova in India ed è gestita da una comunità di religione sikh: serve più di 100mila pasti al giorno, anche a chi non è devoto
08/08/2019Il nuovo rapporto dell’ONU sul climaRiguarda lo sfruttamento delle terre coltivabili, e porta cattive notizie: di questo passo cresceranno l'immigrazione e il prezzo del cibo, tra le altre cose
