vegetariani

Un po' di cose sui vegani

Un po’ di cose sui vegani

Storia e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni

Un leone vegetariano sul New Yorker

Un leone vegetariano sul New Yorker

Disegnata dall'artista Peter de Sève, che per sette anni ha provato a smettere di mangiare carne ma «purtroppo gli animali sono deliziosi»

È ora che l’Expo cominci a parlare

I Longobardi misuravano l’ampiezza di boschi e foreste sul numero di cinghiali che ci si potevano sfamare. La carne era l’alimento base di tutti i popoli germanici, la foresta era l’ambiente che spontaneamente la forniva. La linea di frontiera tra

I vegani esistono?

I vegani esistono?

Un'infografica mostra che i derivati animali sono praticamente ovunque, non solo nel cibo

Anestesia per polli

Anestesia per polli

Due grossi allevatori americani stanno sperimentando un metodo per macellare i polli senza farli soffrire