menu ristorante

Il rinascimento del “foraging”

Lo scrittore Edoardo Vitale racconta sul nuovo numero dell'Integrale perché in tanti raccolgono cibi selvatici, anche in città, per mangiarli

A Taiwan, se una cosa è buona, è Q

Indica la consistenza che devono avere i cibi più prelibati: che facciano resistenza al morso ma senza essere croccanti

15 titoli da guardare su NOW TV

Tra serie tv, film e programmi di intrattenimento di Sky, un’ampia varietà di contenuti tra cui scegliere

Le linee guida per la riapertura dei ristoranti

I tavoli dovranno essere ad almeno 2 metri di distanza, saranno vietati i buffet e anche i menù dovranno cambiare

Cosa vogliono i turisti moooolto ricchi

Serie e film come "Triangle of Sadness" e "The White Lotus" ne mostrano i capricci: il Washington Post ha chiesto a chi ci lavora cosa ci sia di vero

Perché le barbabietole proprio non ci vanno giù

A molte persone non piacciono e anche per questo si usano poco: c'entrano la chimica, la consistenza, il colore ma anche il modo in cui sono cambiati i nostri gusti nel tempo

È morto David Edgerton, fondatore di Burger King

Come Yotam Ottolenghi ci è entrato in cucina

Lo chef israeliano è da anni tra i più influenti al mondo grazie ai suoi piatti e agli ingredienti tipicamente mediterranei, resi popolari con i ricettari e Instagram

Cosa vedere al Salone del Libro nel weekend

Una selezione di eventi interessanti dal (lungo) programma per sabato e domenica, a Torino

Lo chef che si è ucciso era stato truffato?

Benoît Violier, un famoso chef franco-svizzero che si è suicidato la settimana scorsa, forse era rimasto coinvolto in una truffa su delle costosissime bottiglie di vino

Quelli che odiano aglio e cipolla

«Io il loro odore lo sento un po’ dappertutto. Lo annuso in una carota che al mercato gli è stata vicina, ma la cosa che mi fa più schifo è quando contaminano un frigorifero, anche l’acqua in bottiglia o il ghiaccio che è in un altro scomparto»

Il ristorante preferito dagli atleti del Villaggio olimpico

Possono mangiare nella famosa catena di fastfood oppure in due ristoranti simili a "basi militari in territorio ostile, ma con un menu meno ricco"

Notizie che non lo erano

Lo scorso weekend molti quotidiani e siti di news hanno annunciato con grande indignazione che a Vienna esiste un ristorante che si chiama “Don Panino” nel cui menu compaiono dei panini ispirati con macabre spiegazioni a diverse famose vittime della … Continua a leggere→

McDonald’s farà consegne a domicilio negli Stati Uniti

Solo in alcuni ristoranti, per il momento: è un settore pieno di potenzialità, ma gli esperti non sono sicuri che funzionerà

Tutto o quasi sui ristoranti, tranne il cibo

«Conosco due modi di servire. A zona, a uomo. Come nel calcio (più o meno). Nel primo caso a occuparsi del tavolo c'è in contemporanea più di un cameriere. Nel secondo sarà sempre lo stesso a tener d’occhio il tuo tavolo, dall’antipasto al conto. Io preferisco a zona, ma sono viziato»

14 regali per chi festeggia San Valentino

Tra cui i cioccolatini di Iginio Massari, una fabbrica di arcobaleni e un cocktail che sembra un profumo

Cosa c’è stasera in TV

Propaganda Live, dopo una settimana decisamente vivace, e Francia-Italia di calcio; oppure il film "Still Alice", con Julianne Moore e Kristen Stewart

Come te la caveresti in terza media?

Le domande di quest'anno delle prove Invalsi, che valutano la preparazione degli studenti e la qualità del sistema dell'istruzione

Cinque posti belli di Milano per il New York Times

Una panetteria, un ristorante, un bar, un negozio di vestiti usati e una gelateria, tutti nel quartiere Isola