La schiavitù in Thailandia
Un'inchiesta del Guardian racconta come il mercato locale dei gamberi – quelli che arrivano anche nei nostri supermercati – si basi sul traffico e sul lavoro forzato degli immigrati

Un'inchiesta del Guardian racconta come il mercato locale dei gamberi – quelli che arrivano anche nei nostri supermercati – si basi sul traffico e sul lavoro forzato degli immigrati

Minacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"

Per 13,7 miliardi di dollari: è la più grossa acquisizione fatta da Amazon finora e rientra nella sua strategia per avere più negozi veri


Compaiono nella pubblicità animata di un'azienda di caffè giapponese, che racconta di una coppia che si incontra e si innamora




È una grande mostra sull'arte e il cibo, visitabile dal 10 aprile alla Triennale: l'unica area tematica con sede in città


Hanno l'aspetto e il sapore di quelli normali, sanguinano, sfrigolano in padella e sono venduti da un noto fast food; ma sono fatti facendo sanguinare le piante



Kohlberg Kravis Roberts ha acquistato l'azienda a 19 dollari ad azione e si accollerà anche i suoi debiti

Perché sono a base vegetale ma hanno – sembra – sapore e consistenza identici alla carne di manzo

Gli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione

Almeno negli Stati Uniti, dove una rinnovata fissazione con la carne-carne ha indebolito un settore già in crisi da anni


