17:58Negli Stati Uniti sono morte almeno 21 persone a causa di alcuni tornado tra Arkansas, Texas, Kentucky e Oklahoma
10:51Un ex funzionario dell’esercito tedesco è stato condannato a oltre tre anni di carcere per spionaggio per conto della Russia
08:08La grossa frana in Papua Nuova Guinea avrebbe sepolto 2mila persone, secondo l’agenzia papuana per le emergenze
05:07Nel sud del Bangladesh le case dove vivevano circa 800mila persone sono state evacuate per una tempesta tropicale
04:57Il presidente francese Emmanuel Macron ha annunciato la fine dello stato di emergenza in Nuova Caledonia
24/04/2022Colazione, pranzo e cenaL'abitudine di consumare tre pasti al giorno è relativamente moderna, favorita da ragioni storiche ed evolutive, ma esistono approcci che propongono schemi alimentari alternativi
24/04/2024La sindrome che rende sbronzi senza bere alcolIn Belgio un uomo accusato di guida in stato di ebbrezza è stato assolto dopo avere dimostrato di non avere bevuto e che era stato il suo organismo a produrre l'alcol
03/11/2023Mangiamo molto più avocadoDal 2015 il consumo in Italia è quadruplicato: i frutti arrivano quasi tutti dall'estero, anche se la produzione italiana sta aumentando
11/12/2023Cosa succede se un gemello segue una dieta vegana e l’altro una onnivoraIl primo ha una migliore salute cardiovascolare, secondo uno studio condotto su 22 coppie di gemelli omozigoti
20/01/2016Il cibo “sano” non esisteCome la comunicazione delle aziende alimentari ci inganna su quello che mangiamo, chiamandolo "raffinato" o "arricchito"
28/03/2017Non abbiate paura del burroDopo essere stato per anni "il cibo da evitare" per eccellenza, negli Stati Uniti sta tornando di moda e c'è chi, come la degustatrice Elaine Khosrova, ne ha fatto una professione
26/04/2019L’annoso dibattito sulle uova e il colesteroloUna nuova ricerca dice che le uova fanno male, quella precedente diceva che fanno bene: a chi dobbiamo credere?
30/06/2023Com’è la giornata media di un essere umano nel mondoUna ricerca ha usato i dati raccolti in 145 paesi per calcolare quanto tempo dedichiamo a ciascuna attività, da dormire a spostarsi
06/07/2023Come funziona il “digiuno intermittente”, se funzionaSe ne parla moltissimo in questo periodo, ma non esiste un solo modo per farlo e serve qualche cautela
14/05/2010Far finta di essere allergiciStudi poco precisi, frequenti errori nelle procedure per diagnosticare un'allergia, test poco affidabili
14/03/2016Saltare la colazione fa ingrassare?Il "pasto più importante della giornata" è poi così importante? Sì, no, boh, forse, dicono le ricerche scientifiche
12/05/2017I cibi surgelati sono come quelli freschiIn frutta e verdura surgelate le sostanze nutritive si conservano lo stesso, in alcuni casi meglio che nel fresco: liberi tutti, insomma
19/01/2018Considera l’aragosta: prova dolore?Un nuovo divieto di uccidere i crostacei in acqua bollente in Svizzera ha riaperto il dibattito: secondo molti ricercatori non sentono nulla, altri la pensano diversamente
25/12/2019Perché non si è mai abbastanza sazi per un dolcePer un fenomeno chiamato "sazietà sensoriale specifica", che fa tornare l'appetito quando si pensa di non avere più spazio
01/12/2019C’è una nuova melaLa Cosmic Crisp sarà venduta a partire da oggi negli Stati Uniti, è brevettata e il New York Times ne parla come "la più promettente e importante mela del futuro"
15/11/2020Perché in India lo zucchero è un problemaSe ne produce molto più di quanto se ne consumi e da anni il governo paga per esportarne milioni di tonnellate
17/02/2024Cos’è questa storia del riso alla carne coltivataUn gruppo di ricerca in Corea del Sud è riuscito a fare sviluppare cellule di manzo sui chicchi, superando uno dei principali ostacoli nella creazione di carne in laboratorio