Abbiamo fatto le pulizie come dice TikTok
Cioè usando una pasta rosa diventata virale: non è miracolosa come dicono, ma funziona e soprattutto non lascia odore di detersivo
checkpoint pasta
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Un formato di pasta può limitare gli sprechi. È una delle storie sulla sostenibilità che vedono protagoniste aziende italiane
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Le colture di wasabi non se la passano bene
La pianta da cui si ricava la pasta verde e piccante tipica della cucina giapponese è minacciata dal cambiamento climatico e da altri fattori
Le mance e tutto il resto
«Ho collezionato storie di primi lavori assurdi, come quello di un importante editor che agli inizi ha accettato un impiego per il comune di Roma che prevedeva di camminare sul guano del lungotevere con in braccio un dissuasore acustico per scacciare gli storni dagli alberi. Ho anche la storia di una attuale funzionaria della Banca Mondiale a Washington che poco prima di laurearsi si è ritrovata a pattinare vestita da gallina sul lungomare di Pescara per promuovere l’apertura di un nuovo negozio di pasta all’uovo»
Le aziende che vendono confezioni sempre meno piene
Pacchi di pasta da 400 grammi invece dei soliti 500 e confezioni di yogurt più piccole: è un modo per le aziende di aumentare i prezzi
Barilla e l’etichetta della pasta
Il governo vuole obbligare i produttori a indicare sulle confezioni la provenienza del grano, ma c'è chi protesta
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Come si fa la pasta di coca
Associated Press ha realizzato un servizio fotografico su una piantagione di coca ad Antioquia, in Colombia, e su chi ci lavora
La cottura della pasta a fuoco spento, spiegata
L'acqua non ha bisogno delle bolle per cuocere e può essere un risparmio, ma nel dibattito si dà molto spazio ad abitudini e opinioni gastronomiche
Le storie dietro un piatto di pasta
Nel podcast "Senti che buona!" Barilla racconta come sono cambiati i suoi formati attraverso le vere storie personali e professionali dei suoi dipendenti
Intrattenimento politico: una cosa italiana anche più della pasta
Sui giornali, in tv, sui social, nei posti che ancora dobbiamo capire bene come funzionano: dappertutto
Pasta enigmistica
Qualcuno ha buttato due quintali di pasta in un bosco del New Jersey
Cosa sta versando Rishi Sunak sulla sua pasta?
Pollo o pasta?
I pasti offerti dalle compagnie aeree sono quasi sempre miseri e sciapi, ma hanno una storia gloriosa alle spalle che spiega il loro presente poco saporito
La spettacolarizzazione della pasta
Dalle “nonne in vetrina” alle mantecature al tavolo, nelle città italiane ci sono sempre più modi per trasformarla in un'esperienza per turisti
La protesta degli autotrasportatori sta rallentando anche la produzione di pasta
Il pastificio Rummo ha detto di aver dovuto interrompere la produzione, mentre La Molisana sta attingendo dalle scorte
