È stato trovato morto Andrea Zamperoni, lo chef italiano scomparso da alcuni giorni a New York



C'entrano ragioni storiche – la cucina è una "cosa da donne" solo in casa – ma anche gli orari di lavoro e un bel po' di pregiudizi: sia tra i colleghi che tra i clienti





Sean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano



L'edizione originale del programma fu trasmessa dalla BBC nel 1990 ed era molto diversa

Dopo 14 anni il programma di cucina di Sky continua a essere seguitissimo, più per le storie dei concorrenti che per i piatti

Nelle selezioni italiane per il Bocuse d'Or, la più importante del mondo, non ci sono colpi di scena o “mistery box” e si valutano anche sprechi e pulizia

Da settembre si trova in carcere, dopo una serie di disavventure che lo hanno riempito di debiti

René Redzepi, a capo di uno dei migliori ristoranti al mondo, era stato accusato di abusi e violenze da oltre trenta ex dipendenti

Oggi sono tra le personalità più riconoscibili e influenti dello show business, fino a un secolo fa non l'avrebbe detto nessuno

I primi puntano sulle esperienze e i secondi approfittano volentieri degli investimenti, il risultato è un tipo molto preciso di ristorante

Compie 50 anni uno dei migliori chef al mondo, celebre però soprattutto per il caratteraccio e le sfuriate in tv, diventate una moda

È morto lo chef francese considerato tra gli influenti inventori della Nouvelle Cuisine, famoso anche per aver rifiutato tre stelle Michelin
