spezie

Una parte dell’Asia ha un problema con la curcuma

Spesso per esaltarne il colore la sua polvere viene mescolata a sostanze nocive per la salute, ma in Bangladesh si è trovata una soluzione

Il video di Gordon Ramsay che mostra come cucinare la perfetta colazione americana

Le fotografie dall’India di Alex Webb

Esposte nella mostra "Where tomorrow is yesterday", alla galleria Contrasto di Milano fino al 21 novembre

Donald Trump ha tolto i dazi su vari prodotti alimentari per abbassarne i prezzi

Il punch natalizio di Ebenezer Scrooge

IKEA ha fatto anche le istruzioni per cucinare

Sono quelle di un ricettario illustrato: gli ingredienti si posizionano su un foglio che viene poi arrotolato e messo in forno

I 5 giornali più belli del mondo

Scelti dalla Society for News Design, un'organizzazione internazionale di professionisti nel settore delle news e della grafica

Ban Ki-moon sulla grave situazione di Madaya

Il segretario dell'ONU ha parlato della città siriana assediata dai soldati di Assad dove gli abitanti stanno morendo di fame: ha definito la situazione come "totalmente inconcepibile"

9 grandi fotografi per la Terra

Un libro di Contrasto raccoglie i progetti di nove grandi fotografi sui temi di Expo 2015

I primi giorni di Expo 2015 fotografati

Nuove foto mostrano cosa c'è concretamente da vedere all'attesa esposizione universale, inaugurata venerdì

È questa la ricetta segreta del pollo fritto di KFC?

Il nipote del colonnello Sanders, quello del logo della catena di fast food, potrebbe averla rivelata a un giornalista americano

Sapete perché il Crodino si chiama così?

Il nome viene da Crodo, la città piemontese in cui nacque la bevanda e dove per decenni è stata prodotta: dall'anno prossimo non lo sarà più

Il padiglione del Nepal a Expo è finalmente completo

A causa del terremoto i lavori si erano fermati, ma tantissimi visitatori in questi mesi sono comunque entrati a fare una donazione per la ricostruzione

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Fa riflettere sulle abitudini alimentari e propone il kimchi – un alimento a base di verdure fermentate – come soluzione allo spreco di cibo

Renzi alla conquista delle imprese

Dalle tartine confindustriali Matteo Renzi si tiene lontano, ma ormai è chiaro chi siano i veri referenti dello sforzo comunicativo nel quale impegna se stesso in persona [Continua]

Il governo britannico metterà da parte cibo e medicine in caso di mancato accordo su Brexit

Lo ha fatto capire il governo, suscitando qualche preoccupazione in vista dei negoziati che ricominceranno a settembre

Quanto si cammina a Expo?

Tanto, solo per fare il Decumano avanti e indietro ci vogliono almeno 40 minuti e a fine giornata avrete fatto anche dieci chilometri

Il regime di Assad sta affamando gli abitanti di una città siriana

A Madaya non arrivano più i rifornimenti di cibo, i residenti mangiano foglie ed erba e soffrono sempre più di malnutrizione

Un regalo di Natale al giorno: -18

Biscotti di ogni tipo e provenienza in scatole di latta natalizie, e altre cose da mangiare che si comprano online