La raccolta della canna da zucchero in Guatemala
Dura da ottobre a marzo e impiega migliaia di persone in tutto il paese, bambini compresi: le foto
scultura zucchero
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Nestlé ha trovato un modo di ridurre lo zucchero nei dolci senza cambiarne il gusto
Dicono di aver scoperto come sintetizzarne un nuovo tipo che si scioglie più velocemente in bocca
La Coca-Cola con meno zucchero
Si chiama Coca-Cola Life, sarà in vendita entro fine anno nel Regno Unito: vuole accontentare sia chi critica le bibite gassate zuccherate sia chi ce l'ha con i dolcificanti artificiali
Come si fanno i bastoncini di zucchero
L'intero - ipnotico - processo della produzione a mano dei bastoncini di zucchero, le tipiche caramelle di Natale
Ci sono novità per lo zucchero europeo
A ottobre finirà il sistema di quote di produzione dell'Unione Europa che finora ha protetto il mercato dello zucchero da barbabietola, con importanti conseguenze
C’è chi ha un piano per rifare lo zucchero
Cioè per ristrutturarne la chimica, sottrarre calorie o renderlo più dolce: ci stanno lavorando startup e multinazionali
Una canzone di Zucchero
La cosa migliore di tutte quelle che ha fatto è andare sul semplice
Perché in India lo zucchero è un problema
Se ne produce molto più di quanto se ne consumi e da anni il governo paga per esportarne milioni di tonnellate
I notevoli rincari dello zucchero
Alcune cause sono temporanee ma altre sono più serie: i prezzi potrebbero rimanere alti a lungo, con conseguenze su tutto quello che mangiamo
Lo zucchero filato lo rese popolare un dentista
Alla fine dell'Ottocento inventò la macchina che ispirò quelle moderne, ma era un dolciume già noto da secoli
Alcune zone dell’India stanno vietando lo zucchero filato
È un dolce popolarissimo soprattutto tra i bambini, ma secondo alcuni test il classico colorante rosa contiene una sostanza cancerogena
Coca-Cola farà una versione della sua bevanda con lo zucchero che piace a Donald Trump
Lo zucchero è sempre zucchero
Può assumere molte forme diverse, ma dal punto di vista nutrizionale non ce n'è uno "migliore per la salute": conta la quantità
93 euro per un chilo di zucchero, a Gaza
Per via dei blocchi imposti da Israele il cibo non si trova, e il poco che c’è è venduto a prezzi proibitivi
L’estinzione dei parsi in India
Le norme imposte dalle letture ortodosse dell'antica religione stanno togliendo "lo zucchero dal latte" alle comunità indiane
20 foto di “Italia loves Emilia”
Sabato a Campovolo un concertone con Zucchero, Jovanotti, Tiziano Ferro, Ligabue, Elisa e altri ha raccolto quasi 4 milioni di euro
Sanremo 2017, gli ospiti e gli artisti della finale di stasera
Oltre ai 16 cantanti rimasti in gara saranno ospiti Zucchero, Alvaro Soler e Carlo Cracco: una guida pratica
Le migliori foto della finale di Sanremo
Fra gli altri c'erano anche lo chef Carlo Cracco, la modella Tina Kunakey Di Vita e Zucchero, oltre ovviamente al vincitore del Festival
I broccoli salveranno i diabetici?
Un concentrato di queste piante ha portato risultati promettenti nella riduzione dello zucchero nel sangue dei pazienti, senza particolari effetti indesiderati
