prodotti tipici
La sacralità del “made in Italy” è una rovina
Lo dice l'Economist, con buoni argomenti: la nostra ossessione per le tradizioni ci ha reso conservatori e protezionisti

Altri articoli su questo argomento
Nelle FAQ del Veneto sulla “fase 2” c’è anche il prosecco
È una delle regioni che ha gestito meglio l'emergenza coronavirus e una di quelle più avanti nelle riaperture

L’inusuale incontro tra re Carlo e gli agricoltori, a Ravenna
Ha voluto conoscere i rappresentanti di quelli danneggiati dalle alluvioni, e ha concluso la visita in Italia tra stand gastronomici e “Romagna mia”

Gli atleti del Sud Sudan che aspettano le Olimpiadi da un anno e mezzo, in Giappone
Ci arrivarono a fine 2019 e grazie a una raccolta fondi sono stati lì ad allenarsi per tutta la durata della pandemia

FICO ci riprova
Il parco tematico agroalimentare di Bologna tenterà per l'ennesima volta di rinnovarsi dopo anni di insuccessi e bilanci in perdita, cambiando anche il nome

La nuova frontiera delle consegne a domicilio
Riguarda le piattaforme che consentono di ordinare la spesa a domicilio in pochi minuti, grazie a un sistema di magazzini ben distribuiti

Le diapositive delle vacanze del principe Harry e Meghan Markle
In visita ufficiale tra Australia, Nuova Zelanda, Fiji e Tonga: le foto più belle degli ultimi 16 giorni e 76 impegni ufficiali

Che succede concretamente quando una città è gemellata con un’altra
Spesso non si va molto oltre a una semplice scritta su un cartello, ma a volte sì

Lo sci di fondo sulla neve conservata d’estate
Si sta già facendo a Livigno e a Riale, nel nord del Piemonte, grazie allo snowfarming

Rouen, dopo il grande incendio nell’impianto chimico
Le fiamme sono state spente venerdì, ma l'emergenza non è ancora rientrata e ci sono preoccupazioni per l'inquinamento della zona e della Senna

Dove è aumentato il turismo nel 2020
Nelle piccole località dell'entroterra che il Touring Club Italiano certifica con il riconoscimento di "Bandiera Arancione" per il loro valore culturale e ambientale

A Bruxelles ci sarà una via che si chiamerà “Questa non è una via”
È un omaggio alla non-pipa del surrealista belga René Magritte e ci saranno anche strade dedicate alla birra Kriek, alle patatine fritte e a un mondo migliore

Le giornate nazionali e internazionali di qualsiasi cosa, spiegate bene
Ci sono quelle dell'ONU e dei governi, che alcuni reputano comunque troppe, e poi ci sono quelle inventate dalle aziende e dalle associazioni, per migliorare gli affari

Che posto è Salò
Quasi tutti la associano al fascismo, ma oggi è una cittadina turistica come altre sul lago di Garda, dove alcuni vorrebbero superare lo stereotipo

L’ammoniaca nei biscotti, da secoli
«L’ammoniaca è un gas, dal caratteristico odore pungente. Il prodotto liquido che compriamo al supermercato da usare per fare le pulizie di casa è semplicemente ammoniaca disciolta in acqua. In pasticceria invece si usa in forma gassosa, come agente lievitante, liberata da una polvere bianca che si aggiunge agli impasti. Se una ricetta di prodotti da forno richiede l’ammoniaca, che non vi venga in mente di usare quella per le pulizie»

14 regali per chi festeggia San Valentino
Tra cui i cioccolatini di Iginio Massari, una fabbrica di arcobaleni e un cocktail che sembra un profumo

Da 80 anni Reinhold Messner guarda le montagne
E da qualcuno di meno le scala, dalle pareti delle Dolomiti alle cime dell'Himalaya, dove perse un fratello e segnò come pochi altri la storia dell'alpinismo

Una campagna elettorale diversa, in Russia
Sonnolenta e invisibile, fatta di eventi con comparse pagate e poche altre mosse: è quella che ha anticipato le elezioni di domenica, che saranno rivinte da Putin

Il mondo sta per finire
«Siamo tutti con le gambe a cavallo di questo cratere. Per evitare di spostare il piede sbagliato e finire per tornare a voltarci indietro e rifiutare il presente che già è qua, per capire se possiamo accompagnare il vecchio che è in noi verso la rivoluzione digitale senza che si senta solo e arrabbiato, dobbiamo fare lo sforzo giusto, ovvero guardare il film in lingua originale e sforzarci di leggere i sottotitoli. In senso metaforico, si intende»
