Arriverà l’olio di palma sintetico?
Ci stanno lavorando ricercatori e start-up, per avere un'alternativa a quello naturale: ma c'è ancora un problema di costi
olio extravergine contraffatto
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Trovare un’alternativa all’olio di girasole è complicato
L’industria alimentare italiana sta cercando di rimpiazzare le forniture provenienti dall’Ucraina, il maggior esportatore mondiale
L’Indonesia vieterà le esportazioni di olio di palma
È un problema per i moltissimi paesi che lo usano per la produzione di alimenti industriali, ma anche di cosmetici e biocarburanti
Ci sono due novità sull’olio di palma
L'Europa ha alzato la dose giornaliera tollerabile delle sostanze che contiene ma vorrebbe eliminarlo dalle miscele di biocarburanti, cosa che non piace ai produttori
Olio che cade a piazza Archimede
Prostitute, banche e olio d’oliva
L’olio d’oliva costa sempre di più
La siccità ha ridotto molto i raccolti di olive e la produzione è calata di un quarto: sarà sempre più difficile soddisfare la domanda mondiale
L’olio d’oliva scarseggia e costa più del solito
Le due pessime annate consecutive hanno limitato la produzione, ridotto le scorte e fatto arrivare i prezzi a quasi 10 euro al litro
Sulla Rena le cose migliorano
L'olio combustibile della nave arenata non arriva più sulle spiagge della Nuova Zelanda, la crepa è meno profonda di quanto si temeva
Costa Concordia, ora i morti sono 15
Sono stati ritrovati i corpi di altre due donne a bordo, Schettino è risultato negativo ai test sull'uso di droga, in mare c'è una macchia di "olio"
La mostra di Van Gogh a Milano
Resterà aperta fino a marzo 2015, ma se non potete andarci qui ci sono alcune opere esposte: ritratti, disegni e dipinti a olio
Che fine fanno le imprese sequestrate alla mafia?
Spesso falliscono, racconta Luigi Dell'Olio su Repubblica, a causa della burocrazia e del fatto che non sono fatte per stare su un mercato competitivo
Le geometrie degli ingredienti in cucina
Le combinazioni surreali e colorate di aceto, olio e spezie che usiamo per cucinare, nelle foto di Adrian Mueller
Le ultime sul volo MH370
È stato smentito che gli oggetti e le chiazze d'olio avvistati domenica appartenessero all'aereo scomparso, di cui ancora non c'è traccia (e che diavolo c'entra Balotelli?)
Le foto del “land-grabbing” in Indonesia
Il reportage di Alessandro Rota – in mostra al Politecnico di Milano – racconta l'espropriazione delle terre e la deforestazione per produrre olio di palma
Il mondo chiede grassi sani
E i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi
In Canada il burro non si scioglie come dovrebbe
Nel paese è in corso un piccolo “buttergate”, e sembra c'entri l'olio di palma e l'aumento della domanda durante la pandemia
20 idee per regali di Natale a meno di 20 euro
Tra cui un tostapane da campeggio, un taccuino impermeabile e una bottiglia d'olio pugliese
L’Italia contro le etichette che indicano la salubrità degli alimenti
Da anni si oppone a Nutri-Score, il sistema francese che evidenzia bene la quantità di grassi nell'olio di oliva, nei formaggi e nei salumi
