consumo di carne
Cosa c’è stasera in TV
Un sacco di programmi di approfondimento, un paio di film recenti e la musica classica, tra le altre cose
Il presidente sudcoreano vuole vietare la carne di cane
È arrivato il momento di proibirne il consumo, ha detto Moon Jae-in, parlando di una tradizione secolare ma in declino da tempo
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Forse abbiamo capito come ridurre le emissioni inquinanti dei bovini
Cioè con l'aglio: ma è una lunga storia
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Per combattere il razzismo bisogna combattere le diseguaglianze
Dall'Europa agli Stati Uniti se gli stati si occupano solo di frontiere è inevitabile che la politica diventi sempre più violenta, scrive l'economista Thomas Piketty su Le Monde
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Fermatemi, se vi sembra di averla già sentita
Era l’inizio del 1984 e avevamo appena cominciato l’università quando il mio amico che in quei mesi stava traghettando le mie passioni musicali verso la contemporaneità (io avevo vissuto tra i dinosauri del rock tutti gli anni del liceo) con l’aiuto di Mister Fantasy di Massarini mi chiese di accompagnarlo nel nostro negozio di dischi [...]
Il Giappone proprio non vuole rinunciare a cacciare le balene
Nonostante la carne non si venda molto, e la caccia vada "mascherata" con la ricerca scientifica: ora vogliono pure cambiare le regole internazionali
Perché dovremmo difendere l’ambiente?
È eticamente giusto infliggere sofferenza alle oche? Dovremmo astenerci dall'usare piume di oche? E l’alternativa qual è? L'ovatta di poliestere che proviene dal petrolio non è molto coerente. [Continua]
Il futuro visto dall’Economist
Che cosa accadrebbe se colonizzassimo la Luna con le scimmie? Se un'intelligenza artificiale vincesse il premio Nobel? Se l'mRNA ci rendesse più intelligenti e atletici?
Quanta carne può mangiare il mondo?
Una quota drasticamente più bassa di quella attuale ma più distribuita globalmente potrebbe essere più sostenibile rispetto a una dieta che ne sia interamente priva
Cos’è la carta
È la materia prima di cui sono fatti i libri e ha una storia infinita, innumerevoli varietà, editori che ci stanno attenti e altri che la ignorano
Privacy e cambiamenti climatici
Alla ricerca di una buona storia per suscitare passione e reazione [Continua]
L’Indonesia ha condannato una donna a due anni di carcere per aver recitato una preghiera musulmana prima di assaggiare carne di maiale su TikTok
In Spagna c’è una “guerra della bistecca”
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