Questo va in frigo? E questo? E quest’altro?
Il Washington Post spiega una volta per tutte come conservare al meglio frutta e verdura, con qualche trucco

Il Washington Post spiega una volta per tutte come conservare al meglio frutta e verdura, con qualche trucco

Per 13,7 miliardi di dollari: è la più grossa acquisizione fatta da Amazon finora e rientra nella sua strategia per avere più negozi veri

Si chiama Apeel e produce una sostanza trasparente e insapore che rallenta la maturazione di frutta e verdura

Si sospetta una contaminazione batterica di alcuni prodotti, ma per ridurre i rischi basta ricordarsi di cuocerli bene prima di mangiarli

In frutta e verdura surgelate le sostanze nutritive si conservano lo stesso, in alcuni casi meglio che nel fresco: liberi tutti, insomma

Se siete in cerca di alternative riutilizzabili al "cellophane", come lo si chiamava una volta

Una lista molto eterogenea che comprende, tra le altre cose, un tappetino per il frigo e un libro di infografiche sulla Seconda guerra mondiale

Tra cui una che si beve e una che si spruzza, una che si mette in frigo e un'altra che si usa per fare il pane

Se il vostro frigo non è mai stato così pieno e non sapete cosa congelare e cosa no

Melle, in provincia di Cuneo, è uno dei tanti paesi di montagna che stanno trovando modi per evitare uno spopolamento che sembrava inesorabile

Il burro? Le uova? La verdura? E le maledette BANANE? Guida di sopravvivenza alla refrigerazione

L'Economist scrive che si sono trovate soluzioni coraggiose e creative alla crisi, ma esiste il rischio che milioni di persone possano soffrire la fame

"Microbiota Vault" è una delle ambiziose iniziative per conservare i batteri che ci aiutano a vivere, e che stanno scomparendo

L’etnia dei Dukha, allevatori di renne, si scontra con il governo mongolo che ha trasformato il loro territorio in un parco naturale

I cibi fermentati e puzzolenti, nati per necessità, sono apprezzati e riscoperti un po' ovunque, dallo squalo islandese al tofu peloso fino al kimchi

Un nuovo consorzio vuole salvare dall'oblio alcune migliaia di vecchi videogiochi a rischio estinzione

Quella degli oggetti di importanza storica e delle opere d'arte, per esempio: si deteriora in fretta, preservarla a lungo è molto difficile


La Valle d'Aosta vuole provare lo snowfarming, una tecnica che consente di anticipare l'apertura delle piste da sci
