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Il francese “Mirazur” è il miglior ristorante al mondo
Perlomeno secondo l'importante classifica della rivista britannica "Restaurant", che da quest'anno esclude i vincitori delle scorse edizioni (come l'Osteria Francescana di Massimo Bottura)
La gran storia delle tele dipinte da Mark Rothko per il Four Seasons
Mette insieme il ristorante dell'élite di New York – che chiude oggi – e un artista che considerava criminale spendere più di 5 dollari a pasto: non poteva finire bene
Il Four Seasons, tra i più famosi ristoranti di New York, chiude definitivamente
Il problema dei ristoranti rumorosi, e come risolverlo
Con app di recensioni apposite, per evitarli, oppure rinunciando a certi materiali quando si progettano i nuovi locali
In Norvegia aprirà il più grande ristorante subacqueo al mondo
Si chiama Under, ed è stato progettato dal famoso studio di architettura Snøhetta
Lamentarsi di un ristorante, è meglio al ristorante
Già, perché quelle che pubblichiamo online non sono "critiche", ma "lamentele", spiega il critico del New York Times: e se vogliamo che servano a qualcosa, meglio esporle subito
La playlist che ascolterete alla vostra prossima cena
L'ha scelta il celebre compositore Ryuichi Sakamoto per il suo ristorante preferito, per rimpiazzare quella, tremenda, che c'era prima
I 10 ristoranti italiani preferiti dai lettori del Guardian
Il quotidiano britannico ha messo insieme una lista di consigli su dove mangiare quando si è in vacanza in Italia, ma dovete fidarvi di chi lo legge
Come sono i ristoranti in Corea del Nord
Nel Paese famoso per la scarsità di cibo sono rivolti soprattutto a turisti e ai pochi ricchi nordcoreani: oltre ai tradizionali noodles freddi ci sono tre fast food di hamburger e una sola pizzeria
Gli alberghi senza bambini in Germania
Dopo le polemiche italiane, il Wall Street Journal racconta che i tedeschi li apprezzano e usano ormai stabilmente
Nove cose da non fare al ristorante
Almeno nei ristoranti di Washington, stando alle testimonianze che ha raccolto il Washington Post
Quanto conta la Guida Michelin
Tanto, soprattutto grazie alle stelle e alla sua età: ma le cose stanno cambiando, intanto che esce l'edizione 2016 in questi giorni
Il futuro del Noma
Uno dei migliori ristoranti del mondo si sposterà per 10 settimane da Copenaghen all'Australia; poi chiuderà e diventerà un'altra cosa
Come si fa la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo
La storia della classifica della rivista "Restaurant" (che ha messo un ristorante italiano al secondo posto), raccontata dal New Yorker
Perché l’Antitrust indaga su Tripadvisor
Per "pratica commerciale scorretta", dopo le segnalazioni dei proprietari di alberghi e ristoranti; intanto sono sotto indagine anche Expedia e Booking
Farsi riconoscere, al ristorante
In alcuni locali di New York la personalizzazione del servizio sta diventando un'offerta sempre più accurata, e un po' invadente
I ristoranti delle vacanze
I consigli di Dissapore per mangiare a Parigi, New York, Venezia, Rimini, in Costa Smeralda e Sardegna
Abolire servizio e coperto: lo farà Matteo Renzi?
Il sindaco di Firenze prova ad incentivare una pratica civile chiesta da sempre ma ottenuta mai
Piccola guida per vivere come si deve il Salone del libro di Torino
Suggerimenti di caffè, negozi, ristoranti, B&B, da Dissapore
