Il Diwali in India, festeggiato e spiegato
È la festività più nota dell'induismo: accende milioni di lampade, fa consumare moltissimi dolci e inquina le città coi fuochi artificiali
pistacchio
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Il cavolfiore va di moda
Anche in Italia, dicono i dati: finiremo per mangiare, come negli Stati Uniti, bistecche di cavolfiore, riso di cavolfiore e addirittura pizza di cavolfiore?
Come sono fatte le piante delle cose che mangiamo
Sapete che le arachidi crescono sottoterra? E il pepe, lo sapreste riconoscere? Se non l'avete mai vista, poi, una piantagione di ananas vi stupirà
I content creator si buttano sulle paninerie
Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico
Per seguire il Giro d’Italia serve il “Garibaldi”
È il libro della corsa, lungo centinaia di pagine e stampato in migliaia di copie: e sì, ha a che fare con “l’eroe dei due mondi”
Regali per madri, per la loro festa
14 idee che non sono un ferro da stiro (e nemmeno un braccialetto)
Libri di ricette anche per chi non cucina
Uno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
Cosa c’è dietro tutti questi panettoni artigianali
Sono diventati uno status symbol sia per chi li compra sia per chi li produce, che spesso è qualcuno di diverso dal nome scritto sulla scatola
A Modica non tutto il cioccolato è «di Modica»
La produzione è in aumento ma ci sono cioccolatai che non aderiscono al marchio IGP e alle sue regole: alcuni addirittura lo ritengono dannoso
Il verde dell’estate non è caduto da una palma da cocco
Nella moda la sfumatura acida diventata virale grazie alla cantante Charli XCX e a Kamala Harris è legata alle ragazze ribelli e impertinenti, già con Miuccia Prada
Wondy, la storia di Francesca del Rosso
Una storia di superoismo quotidiano, amici, famiglia e chemioterapie
Regali per madri, per la loro festa
Candele colorate, eleganti cioccolatini, quadretti floreali, campanelli per champagne e prodotti per il corpo “dalla testa ai piedi”, per chi il 9 maggio non vuole presentarsi a mani vuote
L’invenzione di Dubai
Come una città nel deserto è diventata una delle più desiderate, diseguali e contraddittorie al mondo
20 regali di Natale a meno di 20 euro
Idee per chi vuole farne tanti e non può spendere troppo
I miei vicini Airbnb
«Il turista è così irritante non perché riflette uno specifico, e in fondo trascurabile, comportamento sociale, ma perché è l’incarnazione di un irritante tipo umano che in fondo tutti incarniamo»
Il meglio dell’autunno
I film, le mostre, i videogiochi, i plaid e le creme spalmabili da comprare nei prossimi mesi
Regali di Natale a meno di 20 euro
Carta fotosensibile per la fotografia solare, un kit per il kintsugi (eh?), un poster di un gatto con una storia e altri suggerimenti utili per chi vuole fare un regalo a tutti senza spendere un sacco di soldi
Perché ci piace il lusso
«È un concetto sfuggente che si colloca tra utile e superfluo, etica ed estetica, visibilità e interiorità. Ma a partire dal Settecento, c'è qualche spiraglio e qualche punto fermo. Pesci, vestaglie e api ci vengono in aiuto. Iniziamo dalle api»
Buone ragioni per litigare a tavola
Il vero ragù è bolognese o napoletano? La braciola è un involtino o una fetta di carne? Chi ha inventato la parmigiana? E cos'è il pesto?
