mozzarella blu

Forbici blu

Il caso delle mozzarelle blu diventa surreale. in relazione a notizie sulla presunta “colorazione blu” in una mozzarella che venne segnalata a Milano nel mese di luglio 2010 e che avrebbe portato a un’indagine giudiziaria, l’azienda segnala che “tutte le analisi svolte dalla stessa azienda e dagli organismi di controllo hanno escluso la presenza della pseudomonas fluorescens [...]