Gli anziani in carcere in Giappone
Sono soprattutto donne, spesso si fanno arrestare apposta dopo piccoli furti: perché sono povere, ma anche perché sono sole e preferiscono la prigione
merluzzo
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Presente e futuro del cibo sugli aerei
Negli ultimi anni i pasti in volo sono molto migliorati (no?), ma l'alta quota continua a essere un problema per il sapore
Com’è la vita di un non vaccinato
La storia di una donna "cresciuta in una famiglia fissata col salutismo" e delle conseguenze concrete di quelle scelte
L’affondamento della “Thunder”
Una nave di attivisti ha inseguito per 110 giorni dei sospetti pescatori di frodo, che alla fine hanno preferito affondare pur di eliminare le prove
La guerra dei prezzemoli
Per anni quello riccio francese si è infilato ovunque ma ora c'è la rivincita di quello italiano, più profumato, saporito e facile da lavorare
Ovviamente c’è chi sta provando a fare surf su una tavola di ghiaccio
Un gruppo di surfisti alle isole Lofoten sta facendo esperimenti da diverso tempo, e Olivier Morin era lì a fotografarli
Torna il festival di Iperborea a Milano
Dal 21 al 24 febbraio ci sarà la quinta edizione dei Boreali, il festival dedicato alla cultura dell’Europa del Nord (con dentro una cosa del Post)
Come si sopravvive a un volo non stop di 19 ore
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Cosa mangeremo quest’anno
Secondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
«Merluzzo e salsicce»
In una delle ultime annotazioni del suo diario, Virginia Woolf si apprestava a preparare la cena e intanto rifletteva su come impiegare il tempo «traendone il massimo vantaggio»
Guida al pesce che mangiamo
Dritte e spiegazioni sui metodi di pesca e gli allevamenti, congelati e freschi, e sulle specie intorno alle quali c'è ancora un po' di confusione
La Russia è sempre più aggressiva nel mare di Bering
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Quattro piatti “tipici” degli Stati Uniti
Li ha scelti il Washington Post, a dimostrazione che "tipico" può voler dire tante cose: i California roll, per esempio, o gli spaghetti con le polpette
La Norvegia ha un problema di traffico illegale di pesce
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Il cimitero dei sottomarini nucleari russi
Si trova vicino al mar Glaciale artico e risale alla Guerra fredda: è molto pericoloso e ci vorranno operazioni lunghe e costose per smantellarlo
Decine di migliaia di pesci morti sono finiti in mare al largo delle coste francesi
Provengono da uno dei pescherecci più grossi del mondo, ma non è ancora chiaro cosa sia successo: la Francia ha ordinato un'indagine
La vera data di scadenza degli alimenti
Che fare con quel vecchio pacco di farina trovato nel fondo della dispensa?
