14:03Le tenniste italiane Sara Errani e Jasmine Paolini hanno vinto il torneo di doppio agli Internazionali d’Italia
08:42Francesco Ventola, capogruppo di Fratelli d’Italia nel consiglio regionale della Puglia, è indagato per corruzione elettorale
06:56Il Partito comunista del Vietnam ha scelto il nuovo presidente del paese, dopo aver spinto alle dimissioni quello precedente
06:25In Germania otto attivisti contro il cambiamento climatico sono stati arrestati per una manifestazione all’aeroporto di Monaco
06:13Rudy Giuliani è formalmente accusato di aver tentato di sovvertire i risultati elettorali in Arizona durante le elezioni...
16:43La presidente della Georgia ha messo il veto alla legge sugli “agenti stranieri”, ma questo non impedirà che entri in vigore
14:51È stato diffuso un video in cui si vede il rapper Diddy (Puff Daddy) picchiare la sua ex compagna Cassandra Ventura
18/08/2015Le geometrie degli ingredienti in cucinaLe combinazioni surreali e colorate di aceto, olio e spezie che usiamo per cucinare, nelle foto di Adrian Mueller
14/04/2017Racconti dal tavolo della cucinaL'infanzia della fotografa Astrid Reischwitz, raccontata unendo vecchie e nuove fotografie, tessuti ricamati e petali di fiori
12/08/2017Le spugne da cucina sono piene di batteriSpesso non sono pericolosi ma è comunque una buona idea lavarle e cambiarle spesso, seguendo alcuni consigli
16/06/2018La bizzarra cucina delle isole Fær ØerPerché mangiare crostacei e molluschi quando puoi avere agnello decomposto?
17/03/2019La nuova cucina degli ebrei ultraortodossiSono tra le comunità religiose più rigide al mondo e fino a pochi anni fa mangiavano solo piatti tradizionali ed economici: ora non più
22/03/2021Il New York Times non ha più voglia di gestire il suo gruppo Facebook sulla cucinaNato come estensione della sezione “Cooking”, ha superato i 76mila iscritti e moderare i contenuti è diventato un lavoraccio
06/12/2013L’economia che assomiglia alla cucina molecolareSembra che il grande chef catalano Ferran Adrià, per anni considerato il più bravo di tutti, abbia fatto una parziale “marcia indietro” circa il suo cavallo di battaglia, la cosiddetta cucina molecolare [Continua]
14/02/2016La scienza in cucinaDal festival sonoro della letteratura Questa è l'acqua di Reggio Emilia leggono Paolo Poli e Luisanna Messeri [Continua]
27/09/2019Un pezzetto della nuova cucina peruviana, a MilanoIl ristorante della Fondazione Prada ospita la chef Francesca Ferreyros, con un menu che unisce ceviche di capesante e melanzane con tucupi [Continua]
11/12/2019Libri di ricette anche per chi non cucinaUno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
14/01/2023Lo chef indigeno che vuole “decolonizzare” la cucina degli Stati UnitiSean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano
10/04/2023Düsseldorf è diventata popolare per la sua cucina asiaticaSecondo molti utenti di una popolare piattaforma cinese nella città tedesca si trovano piatti tradizionali introvabili altrove
17/04/2024Gli americani non ne vogliono sapere di usare bilance in cucinaLe dosi si misurano in tazze e cucchiai, un'abitudine radicata ma da tempo contestata dagli chef e soprattutto dai pasticcieri