Il risotto alla milanese di Gadda
La ricetta di uno dei piatti più famosi di Milano scritta da uno dei suoi più famosi cittadini

La ricetta di uno dei piatti più famosi di Milano scritta da uno dei suoi più famosi cittadini

ENI ha pubblicato una raccolta di articoli di Gadda, Sciascia, Primo Levi, e di fotografie, tratti dalla sua storica rivista "Il gatto selvatico"

Alcune fotografie raccontano la nascita delle stazioni di servizio negli anni Cinquanta: non servono solo a far rifornimento, ma anche a mangiare, dormire, incontrarsi

Un articolo del Guardian ha raccontato gli abusi subiti per anni da un ex calciatore, e ora ne stanno venendo fuori altri: tutti accusano la stessa persona

Si intitola "Storia di un cane che insegnò a un bambino la fedeltà" e uscirà in libreria il 22 ottobre

Le diamo per scontate, ma è abbastanza misterioso: il loro studio può insegnarci nuove cose sul nostro rapporto con questi animali

Cioè quasi tutti: molti sono su Netflix da oggi, altri ancora – dovessero piacervi quelli che già ci sono – arriveranno tra un po'

Trentadue e più consigli di libri letti e apprezzati dalla redazione del Post, per quelli a cui piace donarli e riceverli anche a Natale

Il bisonte europeo fu sterminato un secolo fa, ne rimasero poche decine in qualche zoo: oggi è stato reintrodotto con successo in natura

Come fare o farsi un regalo diverso: piantare un albero in Guatemala o Perù, e seguirne la crescita, supportando le comunità locali



Una ghiandaia tra la neve in Ungheria, un fotogenico piccione in Nepal e uno yak selvatico cinese dai colori notevoli

«Mangiamo un falafel, passiamo davanti al Rote Flora, torme di ragazzini con skateboard ci ronzano accanto, scendiamo verso St. Pauli e visitiamo il Jüdischer Friedhof Altona — le tombe ashkenazite spiccano in un sottobosco un po' selvatico, privo di cure; quelle sefardite giacciono orizzontali coperte di una lievissima patina verdastra — e io continuo a rimuginare»

«Non era una festa per tutti. La trascorrevamo nel silenzio selvatico delle montagne d’Abruzzo. Era la giornata della reticenza. Avrei scoperto solo alle medie, sul libro di storia, chi era stato il padre di mio padre, e la vera ragione per la quale non si presentasse mai all’uscita di scuola. Non era semplicemente “morto in guerra”. Eccolo lì il suo cadavere, le braccia penzoloni, la corda intorno agli stivali, il cognome a stampatello sulla pensilina di piazzale Loreto»

Una folaga, un vombato, un asino selvatico somalo e un cigno tra le alghe

Ma che gatto!

Qualcuno ha comprato una pagina per dedicarla a un gatto (che non c'è più, probabilmente)

I migliori film e le migliori foto del 2012, tutto quello che volete sapere sulle armi negli Stati Uniti e un gatto, tra le cose più lette sul Post di questa settimana
