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15:32La Commissione Europea ha avviato un’altra indagine contro Meta per presunte violazioni del Digital Services Act sulla tutela dei minor...
12:28Il presidente dell’unica università americana che aveva accettato di boicottare Israele è stato sospeso per insubordinazione
05:06La Francia ha schierato l’esercito in Nuova Caledonia, dopo la dichiarazione dello stato di emergenza
16:35Il primo dibattito tra Joe Biden e Donald Trump in vista delle elezioni presidenziali di novembre sarà il 27 giugno
08/02/2021L’empatia: Mannocchi, Bressanini e del cioccolatoI cambiamenti del corpo e quelli della struttura
09/02/2022Quando possiamo dire che un cioccolato è “buono per tutti”Non conta solo il gusto, contano anche le condizioni di lavoro di chi coltiva il cacao
28/11/2022In Europa dovremmo pagare di più il cioccolato?Con i prezzi attuali i coltivatori delle fave di cacao in Africa devono fare affidamento sulla deforestazione e sul lavoro minorile
10/01/2023Breve storia del cioccolatoÈ uno dei cibi più apprezzati nei paesi occidentali, ma ha una storia molto antica: deriva dalle fave di cacao, che furono usate anche come moneta di scambio
25/03/2023Almeno cinque persone sono morte e sei risultano disperse a causa di un’esplosione in una fabbrica di cioccolato in Pennsylvania
25/11/2010Una figura da cioccolataiL'UE ha bocciato la dicitura "puro cioccolato" prevista dalla legge italiana per la cioccolata con solo burro di cacao
27/08/2012John Cleese, Israele e la cioccolataLo spot in cui un generale decide di far bombardare l'Iran dopo aver assaggiato una crema al cioccolato sta facendo molto discutere
13/09/2012Il Roald Dahl DayIl primo capitolo del GGG e copertine da tutto il mondo dei suoi libri più belli: da Matilde, alle Streghe alla Fabbrica di cioccolato
31/08/2013La pubblicità della Ferrero accusata di razzismoL'azienda ha rimosso il video diffuso in Germania per promuovere il nuovo cioccolato bianco
01/11/2013La mostra di Dieter Roth a MilanoIn anteprima 25 fotografie dall'allestimento all'Hangar Bicocca, tra colonne di sculture di cioccolato, pavimenti verticali e un bar vero
23/10/2013Breve storia del sangue fintoDa quando era sciroppo di cioccolato alla formula usata adesso, e all'uomo che se l'è inventata
19/04/2014Perché a Pasqua mangiamo uova di cioccolata?Lo facciamo da poco più di un secolo: c'entrano la religione, la quaresima e la tecnologia applicata al cioccolato
26/05/2014Poroshenko è in vantaggio in UcrainaL'imprenditore del cioccolato e filo-europeo è in netto vantaggio e dovrebbe evitare il secondo turno con Timoshenko, ma intanto a Donetsk continuano i guai
24/05/2014Le altre elezioni, in UcrainaSi vota per eleggere il presidente e il favorito è il "re del cioccolato" Petro Poroshenko: ma a est molti seggi potrebbero non aprire, a causa delle minacce dei separatisti
24/09/2015La guerra degli orsettiUn tribunale tedesco ha dato ragione a Lindt e respinto le richieste di Haribo, che sosteneva che gli orsetti di cioccolato fossero un'imitazione di quelli gommosi
29/12/2015Cosa rende il cibo “artigianale”?Negli Stati Uniti il caso di un'azienda hipster che produce cioccolato "artigianale" ha aperto un più ampio dibattito sull'autenticità dei prodotti etichettati come tali
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