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Perché il prezzo di un vino può variare così tanto

Cosa passa tra un buon Chianti classico da 50 euro e un Leroy Musigny Grand Cru da 41mila dollari?

Le regole per produrre il Barolo e il Barbaresco cambieranno

Il Consorzio dei produttori ha approvato due grosse modifiche, tra cui un vincolo sulla zona di imbottigliamento del vino, che coinciderà con l’area geografica del Piemonte in cui è coltivata l’uva

L’Amarone regge sempre meno l’alcol

Nel senso che il mercato chiede vini più leggeri, mentre il celebre vino rosso veneto è tipicamente piuttosto alcolico: il consorzio dei produttori sta valutando di cambiare le regole di produzione

Da un famoso ristorante di Parigi sono scomparse alcune costosissime bottiglie di vino

Dalla cantina della Tour d'Argent, che ha ispirato il film Ratatouille: sono 83, e valgono in tutto circa 1,5 milioni di euro

Le regole per produrre il Barolo e il Barbaresco potrebbero cambiare

Lo ha deciso il consorzio che ne tutela la produzione, ma alcuni agricoltori non sono d'accordo

In Francia si dibatte sul Dry January 

Un gruppo di esperti ha chiesto al governo di promuovere l'ormai popolare iniziativa di astinenza da alcolici, ma ci sono resistenze

I giovani che vanno a vendemmiare in Francia

Molti e molte ventenni lavorano ogni settembre nelle vigne della Borgogna o della valle del Rodano, anche perché poi possono prendere la disoccupazione in Italia

Non c’è da disperarsi se il tappo del vino si rompe nella bottiglia

È fastidioso, ma ci sono dei modi per rimediare senza conseguenze, almeno in attesa che i tappi a vite si diffondano

Il fiume di vino che ha inondato le strade di un paesino del Portogallo

Il governo francese pagherà i produttori di vino per togliere dal mercato quello in eccesso

Nell'ultimo anno ne è rimasto moltissimo invenduto, e i produttori faranno ricorso alla “distillazione di crisi”

In Europa c’è troppo vino

L'inflazione unita a una vendemmia ricca ha riempito cantine e magazzini di bottiglie invendute, e per questo si proverà con la “distillazione di crisi”

Come mai bere alcol di giorno sembra dare un effetto diverso

Molte persone dicono di avvertire un senso di ebbrezza più intenso e che arriva prima: c'entrano soprattutto le nostre abitudini

In Irlanda le etichette degli alcolici dovranno indicare i rischi per la salute

Compresi quelli legati al cancro e alle malattie del fegato: i produttori avranno tre anni di tempo per adeguarsi

Come il prosecco è diventato il prosecco

Nel giro di pochi anni si è affermato come vino frizzante più venduto al mondo, grazie a processi industriali e a strategie di marketing efficaci

L’uomo giapponese che contribuì a far crescere il settore vinicolo in California

Veniva da una famiglia di samurai, lasciò di nascosto il suo paese ed ebbe una vita piuttosto notevole

Perché Italia e Croazia litigano sul prosecco

Il governo italiano non vuole che l'Unione Europea consenta che quattro vini croati siano commercializzati col nome "prošek"

Nel vino c’è più alcol

C'entrano il riscaldamento globale, che ha un significativo impatto sulle vigne, e i gusti di alcuni critici influenti tra gli anni Ottanta e Novanta

Come diffondere una cultura della sostenibilità

Non solo "economia circolare": alcune aziende promuovono iniziative per sensibilizzare su temi ambientali e sociali

Da dove nasce la confusione sulla storia dell’acqua nel vino

Il sito Dissapore ha raccontato come il dibattito sul "vino annacquato" per colpa dell'Europa sia diventato una notizia, e perché non lo è

Che gusto ha il vino invecchiato nello Spazio

Più o meno lo stesso di quello rimasto sulla Terra, ma lo potrà verificare chi sarà disposto a spendere oltre un milione di dollari per un Bordeaux