vegano
Cosa si sa della morte di Prince
Ufficialmente ancora poco, ma sembra che nell'ultimo periodo della sua vita fosse diventato dipendente dai farmaci antidolorifici
Otto cose che abbiamo comprato tra novembre e dicembre
Tra cui un pouf-materasso e uno zaino impermeabile molto leggero
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Bisogna smetterla di prendere in giro i vegani
Perché hanno ragione – alla fine della fiera – e il minimo che si possa fare è rispettarli, scrive una volta per tutte il New York Times
La playlist che ascolterete alla vostra prossima cena
L'ha scelta il celebre compositore Ryuichi Sakamoto per il suo ristorante preferito, per rimpiazzare quella, tremenda, che c'era prima
La storia dei due ciclisti americani uccisi dall’ISIS in Tagikistan
Erano una coppia di idealisti in viaggio da un anno intorno al mondo, ha raccontato Rukmini Callimachi sul New York Times
E se diventassimo tutti vegetariani?
Farebbe benissimo all'ambiente e a certe condizioni anche alla salute, ma malissimo all'economia (soprattutto dei paesi poveri)
I migliori momenti dei Golden Globe 2020
Frasi, reazioni e momenti notevoli o divertenti, per chi non può o non vuole rivedersi tutta la cerimonia di premiazione
Il declino delle assicurazioni sulla vita
Le nuove generazioni le comprano sempre meno, costringendo le compagnie assicurative a inventarsi nuove strategie per contrastare il calo del settore
Nutrirsi col Soylent
È stata presentata una nuova versione del beverone che sostituisce del tutto il cibo, inventato da un gruppo di nerd californiani (funziona)
Goa non è più un posto per fricchettoni
Il piccolo stato indiano che fino agli anni Settanta ospitava hippie da tutta l'Europa è oggi meta del turismo di massa interno, e gli abitanti non ne sono molto felici
Sembra carne, ma è jackfruit
È un frutto tropicale che può pesare anche 40 chili, e per la sua versatilità viene usato sempre più spesso nelle alternative vegetariane e vegane
Un altro problema, meno noto, dell’industria della carne
Per chi lavora nella macellazione uccidere animali tutti i giorni può portare a disturbi psicologici gravi
Perfino i formaggi hanno un loro turismo
In Italia attraggono sempre più persone, che sono curiose di scoprire come si producono e i loro legami con il territorio.
Le diete umane spesso non sono adatte agli altri animali
Alcune persone scelgono per i propri cani e gatti alimentazioni vegane, senza glutine o crudiste, perlopiù sconsigliate dagli esperti
Una food blogger da oltre dieci milioni di euro
La società di Benedetta Rossi, appena comprata per metà da Mondadori, ne vale 13,5: anche se lei fa di tutto per non fare il personaggio
La sfida per provare a diventare vegani a gennaio
Si chiama Veganuary e ogni anno propone di seguire una dieta senza derivati animali per un mese, con attenzioni crescenti e qualche risultato
Contro San Valentino
Storie di insofferenze e ribellioni creative alla giornata dei regali discutibili e del romanticismo forzato
Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetale
Le prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
Anche i comportamenti individuali servono, per l’ambiente
E non solo perché "se lo facessimo tutti", racconta l'Atlantic
