produzione italiana vino
Quanto dovrebbe costare un caffè al bar?
In Italia pensiamo di saperla lunga su una bevanda che in realtà consumiamo generalmente male e paghiamo troppo poco
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Non solo "economia circolare": alcune aziende promuovono iniziative per sensibilizzare su temi ambientali e sociali
L’anno dell’Ozempic
Il farmaco per dimagrire diventato molto famoso e discusso negli ultimi mesi è stato scelto dalla rivista Science come svolta scientifica del 2023
Alla salute!
Brindare con calici o bicchieri è uno dei riti più diffusi per festeggiare, ed è associato agli auguri da millenni
Troisi e la solitudine dell’Italia
A Modica non tutto il cioccolato è «di Modica»
La produzione è in aumento ma ci sono cioccolatai che non aderiscono al marchio IGP e alle sue regole: alcuni addirittura lo ritengono dannoso
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Senza dover prendere l'aereo e finire in mezzo ad "assembramenti", tra percorsi da fare a piedi, in bici e in kayak, stazioni termali e riserve naturali
L’ABC della viticoltura
Un'intervista a Gianni Tadiotto, enologo presso la Della Toffola Spa [Continua]
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Con Giorgia Meloni e Matteo Salvini il capo di SpaceX ha parlato di internet nelle aree rurali, di auto elettriche e di sicurezza informatica
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Come il prosecco è diventato il prosecco
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Non ha senso schierarsi sui pesticidi
Un'intervista all'entomologo Francesco Pennacchio [Continua]
Si può rifiutare il progresso?
Un'intervista all'oleologo Luigi Caricato sulla necessità di un'olivicoltura proiettata verso il futuro [Continua]
L’Italia vista dagli stranieri su TikTok è bellissima e un po’ finta
Sui social c'è tutto un fortunato filone intorno alle celebrazioni di scorci, cibi e stili di vita italiani, ma a volte rischia di fare dei danni
La diplomazia del caffè
La Nuova Simonelli vende macchine per il caffè in 125 paesi e i tecnici del gruppo insegnano agli operatori come si fa il vero espresso italiano
