piatti tipici
Gli alberi “umani” del carnevale di Satriano di Lucania
In un piccolo borgo montano della Basilicata, il rumìt e altre suggestive maschere sono al centro di un tentativo di rivitalizzare antichi rituali
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La pasta che mangiano gli americani
Dalle Fettuccine Alfredo agli spaghetti con le polpette sono ricette quasi sempre sconosciute in Italia, ma con grandi storie
In caso di nebbia
«Mi capita spesso di invidiare chi sa poco del mondo, è poco informato, e nella nebbia (metaforica) vive avvolto per tutto l’anno»
20 mete europee per delle vacanze al lago o in montagna
Scelte dal Guardian, per chi sa già che ad agosto vorrà scappare dal caldo
I 10 ristoranti italiani preferiti dai lettori del Guardian
Il quotidiano britannico ha messo insieme una lista di consigli su dove mangiare quando si è in vacanza in Italia, ma dovete fidarvi di chi lo legge
Come sono i ristoranti in Corea del Nord
Nel Paese famoso per la scarsità di cibo sono rivolti soprattutto a turisti e ai pochi ricchi nordcoreani: oltre ai tradizionali noodles freddi ci sono tre fast food di hamburger e una sola pizzeria
Piatti e pittori
L'artista americana Hannah Rothstein ha immaginato come pittori molto famosi avrebbero composto i piatti del Ringraziamento
Il padiglione del Nepal a Expo è finalmente completo
A causa del terremoto i lavori si erano fermati, ma tantissimi visitatori in questi mesi sono comunque entrati a fare una donazione per la ricostruzione
Il sashimi di pesce palla al padiglione giapponese
È stato tagliato e offerto ai visitatori ed è velenosissimo se non viene preparato bene, motivo per cui è vietato in Italia
Il padiglione ad alveare del Regno Unito
Vuole dare l'impressione ai visitatori di trovarsi nel mondo delle api ed è stato costruito con 170mila pezzi di acciaio
Expo, di sera
Con il biglietto serale si entra alle 19 e fino alle 23 ci sono aperitivi, ristoranti, e spettacoli organizzati dai padiglioni delle varie nazioni
20 posti da vedere prima di compiere 30 anni
Li ha scelti il New York Times, che ha messo da parte Parigi, Londra e New York per proporre mete meno prevedibili
Compagni di Couchsurfing
Le foto di Gabriele Galimberti, che per oltre un anno e mezzo ha viaggiato in tutto il mondo facendosi ospitare da sconosciuti
I guai del ristorante che fa “cucina di guerra”
Un locale di Pittsburgh serve solo piatti di paesi con cui gli Stati Uniti sono in guerra: i direttori hanno ricevuto minacce di morte per avere incluso un menu palestinese
Perché alcuni tifosi di calcio usano la bandiera confederata?
Anche italiani, per esempio quelli del Napoli: la bandiera di chi difendeva la schiavitù durante la guerra civile statunitense oggi è usata in molte parti del mondo, per vari motivi
Gli alimenti confiscati all’aeroporto di New York
Una squadra del dipartimento dell'agricoltura statunitense si occupa di impedire l'introduzione di generi alimentari potenzialmente dannosi: le patate peruviane, per esempio
Gli americani più integrati di tutti
L'Economist racconta il ceppo etnico più numeroso degli Stati Uniti, e il meno visibile: i tedeschi
I programmi tv di stasera
A parte Berlusconi da Santoro, quel che c'è giovedì 10 gennaio
EXPO 2015, spiegata bene
Mancano meno di 50 giorni, i biglietti sono già in vendita, le strutture sono quasi finite: e quindi è il caso di sapere concretamente che cosa succede a Milano dal primo maggio
