palato

A cena con gli insetti

6 registi (tra cui Tarantino, Iñárritu e Ridley Scott) che parlano di cinema, per un’ora

L'hanno fatto per una tavola rotonda organizzata da The Hollywood Reporter: il video integrale è online da un paio di giorni

Qual è la causa del mal di testa da gelato?

Un nuovo studio aggiunge informazioni alla comprensione di un malanno familiare e tremendo

Cosa c’è stasera in TV

Un programma fortissimo negli anni Novanta, un film sugli squali che piovono dal cielo e Super Quark, per bilanciare

Le madeleine di Proust, che non erano madeleine

Manoscritti appena pubblicati di "Alla ricerca del tempo perduto" mostrano che inizialmente erano semplice pane tostato

La lingua con più suoni del mondo

Ha più di 100 consonanti e 40 vocali, si basa sull'uso degli schiocchi e ha anche una parola per descrivere il rumore che produce un uovo marcio quando viene scosso

In Giappone si parla finalmente delle persone sterilizzate a forza

In base a una legge rimasta in vigore dal 1948 al 1996 e grazie a una causa intentata da una donna contro il governo giapponese

“Resta con me! Non mollare!”

Lo dicono in centinaia di film al povero cristo di turno, rimasto ferito e che rischia di perdere i sensi: ma serve a qualcosa?

Come funziona la scala di Scoville

Prende il nome dal chimico statunitense Wilbur Scoville, serve a misurare quanto sono piccanti i peperoncini

Rudy Kurniawan, il falsario dei vini

Un uomo considerato per anni uno stimato ed esperto collezionista di vino francese è stato condannato a 10 anni di carcere: vendeva bottiglie contraffatte

Che gusto ha il vino invecchiato nello Spazio

Più o meno lo stesso di quello rimasto sulla Terra, ma lo potrà verificare chi sarà disposto a spendere oltre un milione di dollari per un Bordeaux

Perché si dice caffè d’altura

Il sapore del caffè dipende anche dall'altitudine alla quale viene coltivato

Strane chitarre, ville e uliveti

Suonando nuove o vecchie chitarre, elettriche o classiche, attorno a cose che sono successe o stanno succedendo, tra il Texas e Villa Los Olivos

In Italia si potrà produrre vino senz’alcol

Lo ha concesso il ministero dell'Agricoltura, dopo un lungo confronto con i produttori

È pericoloso farsi leccare la faccia da un cane?

Ecco, abbastanza, soprattutto se vi fate leccare bocca e naso, spiega il New York Times

Perché ci piace il cibo piccante?

Ci procura dolore e senso di pericolo, ma lo mangiamo per lo stesso motivo per cui andiamo sulle montagne russe, ci lanciamo con il paracadute e guardiamo i film horror

Stefano Pilati ha lasciato Ermenegildo Zegna

Era direttore artistico dal 2012, se n'è andato d'accordo con l'azienda dopo aver raggiunto gli obiettivi che si erano dati

Nove cose da non fare al ristorante

Almeno nei ristoranti di Washington, stando alle testimonianze che ha raccolto il Washington Post

La Spagna sta facendo casino con il numero delle morti legate al coronavirus

Ha cambiato metodologia a maggio e da allora non ha più diffuso dati coerenti: e può essere un problema, durante le riaperture