Jiro sogna le stelle
Credo fosse il 2008, con un mio amico e i suoi genitori siamo andati a mangiare il sushi a Sukiyabashi da Jiro, che allora non era sulla guida Michelin [Continua]
jiro
Altri articoli su questo argomento
Il trailer del nuovo film di Miyazaki
Si chiama "The Wind Rises" e uscirà negli Stati Uniti a dicembre
Un po’ di pagine di “Menù”, lo speciale sul cibo di Internazionale
Contiene una selezione di articoli su "cibo, cucina e ricette" dai giornali di tutto il mondo, con inchieste, vignette e consigli di podcast
Da dove arriva lo stile a farfalla
Cioè quello in cui Michael Phelps ha vinto due delle sue ultime medaglie: fino agli anni Trenta non esisteva
Cosa servire ai presidenti americani in Giappone
Il cibo è una componente importantissima della proverbiale accoglienza giapponese, ma accontentare tutti i palati non è semplice
Le polemiche su Yasukuni
Tre ministri giapponesi sono andati a visitare un santuario dove si venerano, tra gli altri, alcuni criminali di guerra
C’è il rischio di una carestia in Corea del Nord?
Con un appello inusuale, il dittatore Kim Jong-un ha detto che il governo si deve concentrare sulla produzione di beni alimentari perché la situazione è «tesa»
La condanna a morte di cui si discute in Giappone
Takahiro Shiraishi adescava persone che scrivevano pensieri suicidi sui social network, e poi le uccideva
Il meglio del meglio su Netflix
Raccolta delle raccolte dei migliori e più interessanti film di Netflix, divisi per categoria e genere
Il sushi e le donne
In Giappone è un settore tradizionalmente maschile e con molti pregiudizi, ma c'è un locale a Tokyo che sta cercando di cambiare le cose
Good morning Pyongyang
Un piccolo gruppo di media coreani e giapponesi prova ad aggirare la strettissima censura della Corea del Nord
Pronti per il cinema di Venezia
Comincia uno dei due festival più importanti del mondo: guida ai film e a di chi si parlerà "in laguna"
Il presidente del Madagascar ha sciolto il governo
Dopo giorni di proteste che si sono svolte con modalità, rivendicazioni e simboli simili a quelli che si sono visti negli ultimi mesi in Nepal e Indonesia
15 film dello Studio Ghibli
Cioè quasi tutti: molti sono su Netflix da oggi, altri ancora – dovessero piacervi quelli che già ci sono – arriveranno tra un po'
L’italiano più famoso del Giappone
«L’ambasciatore della cultura italiana in Giappone è Girolamo Panzetta, che da “lettore” del corso di lingua in televisione è poi approdato ai programmi di varietà e a campagne pubblicitarie per prodotti legati più o meno all'Italia e ai suoi frutti. Pizza surgelata, crostini alla pancetta, prosciutto del supermercato, caffè in lattina. Ma anche birra giapponese, compagnie telefoniche, rasoi, saloni di depilazione e molto altro. Come si può immaginare, tra i connazionali il personaggio provoca raramente simpatia, più frequentemente fastidio, imbarazzo e in qualche caso malcelato odio»
Netflix: le novità di giugno
La quinta stagione di “Orange Is The New Black” e la prima di “El Chapo”, sulla vita del più potente narcotrafficante al mondo, ma anche Nanni Moretti e i fratelli Coen
Le novità di aprile su Netflix
"La Casa di Carta" tra un paio di giorni, la seconda stagione di "After Life" e qualche ottimo film, tra le altre cose
Di cosa parliamo quando parliamo di fumetti
Quello italiano è il quarto mercato mondiale e ora le vendite aumentano anche in libreria, dove Zerocalcare fa sfracelli
In Giappone si discute da decenni sull’impellenza di andare di corpo quando si entra in libreria
Lo chiamano "fenomeno Mariko Aoki", dal nome della donna che 40 anni fa scrisse una lettera a una rivista di libri descrivendo uno stimolante mistero
