fornelli

I tempi del processo per la strage del Mottarone si allungano

Il tribunale di Verbania ha chiesto alla procura di modificare alcune accuse dell’inchiesta sulla caduta della funivia che causò la morte di 14 persone

Perché le videochiamate avranno mai davvero successo, secondo David Foster Wallace

Le spugne da cucina sono piene di batteri

Spesso non sono pericolosi ma è comunque una buona idea lavarle e cambiarle spesso, seguendo alcuni consigli

Il Nepal vuole spostare il campo base dell’Everest

A causa del suo affollamento e del riscaldamento globale, il ghiacciaio su cui è montato è sempre più instabile e pericoloso

Un hamburger normale

In giro su Internet sono disponibili un milione di guide e istruzioni per realizzare l’hamburger perfetto. Molte di queste sono effettivamente eccellenti, ma spesso non tengono conto del fatto che non sempre una persona normale ha a disposizione il tempo necessario a preparare tutti gli ingredienti – dal pane alla carne alle patate alle salsine [...]

Il caso della donna afroamericana uccisa da un poliziotto chiamato per soccorrerla

Dal video registrato da una bodycam non emerge nessun motivo perché le sparasse: l'agente Sean Grayson è stato accusato di omicidio

Sei cose che abbiamo comprato a gennaio

Un accendino per candele, shampoo in fogli per quando si viaggia, tazze in acciaio a prova di bambino e un balsamo profumatissimo

10 oggetti per cucinare con il microonde, per pigri

Il forno a microonde può essere usato anche per cuocere, non solo per riscaldare, se si è capaci di programmarlo e bene e si hanno gli strumenti giusti

I misteriosi Mola mola

Sono buffissimi ed enormi pesci che vivono nelle acque temperate e tropicali: di loro sappiamo poco, ma questo mese sono finiti sulle prime pagine dei giornali

Un modo più scientifico per fare l’uovo sodo

La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano

7 cose in sconto su Amazon

Le più interessanti tra le offerte anticipate del Black Friday che andranno avanti fino al 18 novembre

Brucia la pasta, cuocila male

Gli spaghetti all'assassina sono una variante pugliese di quelli al pomodoro che sta avendo grandi fortune

Fregatevene della temperatura del forno

L'esattezza dei gradi indicati sulle manopole è un inganno, spiega Slate: e la cucina non è una scienza esatta

Quali pentole vanno bene per il piano a induzione

Con quelle nuove è facile capirlo, ma non è detto che quelle che avete già non vadano bene: c'è un trucco per scoprirlo

L’economia che assomiglia alla cucina molecolare

Sembra che il grande chef catalano Ferran Adrià, per anni considerato il più bravo di tutti, abbia fatto una parziale “marcia indietro” circa il suo cavallo di battaglia, la cosiddetta cucina molecolare [Continua]

Quanto costa andare a vivere da soli

Molto, in media, e questo è un gran problema soprattutto per i giovani: ma dipende anche da dove si vive

Alcuni elettrodomestici durano meno di prima

Le lavatrici e i forni, secondo una ricerca norvegese che cita tra i possibili fattori anche le abitudini di consumo diverse rispetto al passato

Le cose da fare se manca l’energia

Alcuni consigli dell'Agenzia Internazionale dell'Energia per limitare i consumi di gas e petrolio, ora che con la guerra bisogna essere parsimoniosi

Il Senegal visto dal Senegal

Il senegalese medio parla delle squadre di calcio italiane, della politica, della società e dell’economia, conosce diversi nomi di città e in alcuni casi parla la nostra lingua perché è stato in Italia almeno una volta nella vita