come conservare frutta
I libri alluvionati sono da buttare, o da congelare
Biblioteche e librerie della Romagna ne hanno persi migliaia: i più antichi e preziosi verranno conservati al freddo per il restauro
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L’industria alimentare sta reggendo, per ora
L'Economist scrive che si sono trovate soluzioni coraggiose e creative alla crisi, ma esiste il rischio che milioni di persone possano soffrire la fame
Un grande archivio mondiale della cacca
"Microbiota Vault" è una delle ambiziose iniziative per conservare i batteri che ci aiutano a vivere, e che stanno scomparendo
La grande espansione del solare
Nell'ultimo anno sono raddoppiati gli impianti fotovoltaici nel mondo, che hanno prodotto il 7 per cento dell'energia elettrica totale
La vera storia della parola panettone
Il panettone non è altro che un “grosso pane” [Continua]
La rinascita del Festival di Sanremo
L'edizione che è appena finita è stata la più vista e apprezzata da anni, ma è un successo costruito nell'arco di un decennio e da conduttori diversi
Il re è nudo su Instagram
«Non c’è giorno e non c’è evento anche trascurabile che non meritino qualche frasetta e nei casi più sciagurati qualche cuoricino o uno di quegli emoticon che farebbero sembrare puerile anche Mosè, o Tamerlano, o Leonardo da Vinci»
Vi ricordate di #BringBackOurGirls?
Il Wall Street Journal ha raccontato come è stato pagato il lauto riscatto per le studentesse rapite da Boko Haram nel 2014, grazie all'intervento della Svizzera
50 convinzioni errate
I tori sono indifferenti al rosso, non fu Edison a inventare la lampadina, Coca-Cola non ha inventato Babbo Natale, la Muraglia cinese dallo Spazio non si vede: minicatalogo di cose sbagliate in cui crediamo
Expo, le domande e le risposte
Come raggiungere l'area della Fiera, quali sono date e orari di apertura e perché conviene comprare i biglietti subito: tutte le cose da sapere, spiegate sul sito di Expo 2015
Nove mesi sulle tracce di Donald Trump
La gran storia di come un giornalista ha investigato per quasi un anno sull'opaca fondazione di Trump, finendo per trovare la più grande notizia della campagna elettorale
La business class e io
Il confortevole inizio del viaggio intorno al mondo di Francesco Piccolo, raccontato nel suo libro Allegro occidentale
Conservare la memoria storica, dei videogame
Un nuovo consorzio vuole salvare dall'oblio alcune migliaia di vecchi videogiochi a rischio estinzione
La plastica che vorremmo conservare per sempre
Quella degli oggetti di importanza storica e delle opere d'arte, per esempio: si deteriora in fretta, preservarla a lungo è molto difficile
Gli Stati Uniti bonificheranno un aeroporto in Vietnam usato per conservare armi chimiche durante la guerra
Conservare la neve d’estate, in vista dell’inverno
La Valle d'Aosta vuole provare lo snowfarming, una tecnica che consente di anticipare l'apertura delle piste da sci
Conservare il potere perdendolo, in Sud America
Alcuni leader populisti spesso rimangono influenti anche dopo essere stati sconfitti o rimossi, racconta l’Economist: l’ultimo è Evo Morales
In Svizzera i ristoranti dovranno conservare nome, cognome e telefono dei clienti
Per 14 giorni, così da avvertire poi chi dovesse essere stato potenzialmente esposto al rischio del contagio
Un grande archivio per conservare i ghiacciai
Ice Memory è un ambizioso progetto di ricerca per salvare in Antartide campioni di ghiacciai, a partire da quelli italiani, prima che sia troppo tardi
