18:23In Francia è stato arrestato un uomo sospettato di aver pianificato un attacco terroristico durante le Olimpiadi di Parigi 2024
16:36La missione delle Nazioni Unite di assistenza all’Iraq cominciata nel 2003 si concluderà il 31 dicembre del 2025
14:01Un aereo Ryanair partito da Bologna e diretto a Bruxelles ha fatto un atterraggio di emergenza in Lussemburgo
13:03In Russia è stata nuovamente prolungata la detenzione preventiva della giornalista russo-statunitense Alsu Kurmasheva
10:58La polizia francese ha ripreso il controllo completo della città principale della Nuova Caledonia
09:54Il primo ministro slovacco Robert Fico è stato dimesso dall’ospedale, in cui era ricoverato dall’attentato del 15 maggio
17/04/2023Mangiare carne fatta in laboratorio, a SingaporeAttualmente è l’unico paese dove è possibile farlo e non è un caso: chi l’ha provata dice che è un po’ strana, ma buona
11/12/2019Libri di ricette anche per chi non cucinaUno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
15/12/2023Perché i gusti di patatine cambiano così tanto da paese a paeseIl Guardian ha indagato sul lungo processo che coinvolge tra gli altri chef, degustatori ed esperti di marketing
07/10/2015Le ultime diciotto ore di GesùRaccontate da Corrado Augias nel suo nuovo libro, che comincia così
10/07/2021Il futuro visto dall’EconomistChe cosa accadrebbe se colonizzassimo la Luna con le scimmie? Se un'intelligenza artificiale vincesse il premio Nobel? Se l'mRNA ci rendesse più intelligenti e atletici?
15/07/2019È iniziato il Prime Day di AmazonLe offerte più interessanti di questi due giorni di promozioni: dalle cuffie ai Roomba, dalle capsule di caffè al termostato intelligente, fino a una famosa pentola a pressione
23/10/2019Quattro piatti “tipici” degli Stati UnitiLi ha scelti il Washington Post, a dimostrazione che "tipico" può voler dire tante cose: i California roll, per esempio, o gli spaghetti con le polpette
04/01/2020Cosa mangeremo quest’annoSecondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
28/02/2021La pasta che mangiano gli americaniDalle Fettuccine Alfredo agli spaghetti con le polpette sono ricette quasi sempre sconosciute in Italia, ma con grandi storie
28/03/2018Stasera, spaghetti alla UngarettiOppure il risotto patrio di Carlo Emilio Gadda? Un nuovo ricettario letterario mette insieme piatti e ricette inventati o amati dagli scrittori italiani
09/04/2017Milano ha un’occasione storicaLa città sta negoziando un accordo per riqualificare una zona enorme ai confini del centro: quella attualmente occupata dagli antichi scali ferroviari
09/05/2021Il gusto del marcioI cibi fermentati e puzzolenti, nati per necessità, sono apprezzati e riscoperti un po' ovunque, dallo squalo islandese al tofu peloso fino al kimchi
24/11/2022Lo sporco ha fatto anche cose buoneCome pulire i metalli – o non pulirli – in un capitolo extra del nuovo libro di Dario Bressanini
10/05/2023Perché alcuni cibi ci disgustano?E perché ad alcune persone succede più che ad altre? In parte è per una funzione evolutiva di difesa, ma c’entrano anche altri fattori
15/10/2010“Cibi che non daremmo mai ai nostri figli”Medici Senza Frontiere accusa i paesi ricchi di inviare ai paesi poveri alimenti sotto gli standard nutrizionali
12/05/2010I cibi più odiati da un italianoMassimo Bernardi di Dissapore contesta il sondaggio gastronomico di turno, e chiama al dibattito: peggio la lingua o le carote bollite?
12/06/2013Persone piccolissime, cibi enormiCinque foto da Big Appetites, un progetto fotografico di Christopher Boffoli
28/04/2014Cibi da fame alcoolica nel mondoBuzzfeed ha creato un video che mostra un esempio di quello che si mangia alla fine di una serata un po' alcoolica in diversi paesi del mondo.