wilbur scoville

Il 151esimo compleanno di Wilbur Scoville, perché è importante

Il chimico che inventò una misurazione della piccantezza nacque il 22 gennaio di 151 anni fa

Come funziona la scala di Scoville

Prende il nome dal chimico statunitense Wilbur Scoville, serve a misurare quanto sono piccanti i peperoncini

Guida minima sui peperoncini

Come si misura la loro piccantezza, come riconoscere le loro differenze e quali conseguenze hanno sulle papille gustative

Audiolibri e podcast da ascoltare a ottobre

Oltre ai podcast del Post ci sono libri di Franca Valeri, Salman Rushdie e Wilbur Smith

Il segretario al Commercio statunitense dice che il coronavirus porterà lavoro negli Stati Uniti

Perché le aziende decideranno di abbandonare la Cina e trasferirsi in Nordamerica

Ricordate la puntata dei Simpson in cui Homer mangia il peperoncino super piccante?

Luigi Di Maio l’ha fatto di nuovo

Ruby baby

Dopo l’esibizione di Elio di ieri sera, ho guardato cosa avevo su iTunes sul tema. Ruby – Kaiser Chiefs Ruby, My Dear – Thelonious Monk, John Coltrane, Wilbur Ware & Shadow Wilson Ruby tuesday – Rolling Stones Ruby Baby – Donald Fagen Ruby Rises – Oren Lavie Ruby Falls – Guster Goodbye Ruby – Howlin Rain Ruby Heart – The Guggenheim Grotto Ruby Mae [...]

È stato esteso il permesso temporaneo con cui Huawei può continuare a fare affari negli Stati Uniti

Negli Stati Uniti non si potranno scaricare TikTok e WeChat

Lo ha deciso l'amministrazione Trump per motivi di sicurezza nazionale: il divieto scatta da domenica

Will Smith si è rifiutato di lasciare la cerimonia degli Oscar, dopo lo schiaffo

Lo ha detto l'Academy, l’associazione che assegna gli Oscar, nonostante lo avesse esplicitamente chiesto all'attore

Tommaso Debenedetti ha creato un mostro

Il New Yorker ha lanciato un concorso per le migliori false interviste

Arrivano i dazi statunitensi sull’Europa

Domani l'amministrazione Trump li imporrà davvero, dopo mesi di trattative andate a vuoto

Il tennis italiano e le scommesse

La famosa inchiesta di Cremona sulle scommesse nel calcio ora riguarda anche il tennis, ed è ripresa la pubblicazione delle intercettazioni sui giornali: le cose da sapere

Riprovarci con gli audiolibri

Beppe Severgnini loda l'ascolto dei libri, e un formato che in Italia nessuno è mai riuscito a far funzionare come negli Stati Uniti

Perché ci piace il cibo piccante?

Ci procura dolore e senso di pericolo, ma lo mangiamo per lo stesso motivo per cui andiamo sulle montagne russe, ci lanciamo con il paracadute e guardiamo i film horror

Un libro di false interviste per Tommaso Debenedetti?

Prosegue la carriera del giornalista «campione della menzogna»

I libri più venduti in Italia a ottobre

Nei primi dieci posti della classifica Nielsen ci sono un fumetto, una fiaba, una saga fanfiction, molta narrativa e soltanto un saggio

Si sa qualcosa in più sull’attacco informatico contro il governo degli Stati Uniti

Ha penetrato il sistema di posta elettronica usato dai più alti funzionari del dipartimento del Tesoro, ma non è ancora chiaro quali informazioni siano state rubate