semi di girasole
I semi di girasole della Tate Modern
Il pavimento della Turbine Hall è ricoperto da cento milioni di semi di girasole dipinti a mano
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Vivace con gioia
Finalmente, dopo anni di onorato servizio sul blog, mi viene riconosciuta una qualche autorità morale su un tema che mi sta a cuore: negli ultimi giorni ho ricevuto almeno (almeno) 20 sollecitazioni da 20 persone diverse a scrivere del nuovo panino di McDonald’s, quello con la ricetta di Gualtiero Marchesi. E quindi, pieno di orgogliosa [...]
La scienza delle talpe
Con molta pazienza, e qualche pala, una ricercatrice nel Massachusetts sta studiando il comportamento di questi animali e ha scoperto che "nuotano" nel sottosuolo
L’Indonesia vieterà le esportazioni di olio di palma
È un problema per i moltissimi paesi che lo usano per la produzione di alimenti industriali, ma anche di cosmetici e biocarburanti
Le frontiere tra Polonia e Ucraina sono bloccate da migliaia di tir
I camionisti polacchi protestano contro la liberalizzazione dei trasporti ucraini, che secondo loro ha portato a una concorrenza sleale
Si sta sbloccando il traffico delle merci fra Polonia e Ucraina, dopo quasi due mesi
Il confine era chiuso da novembre a causa delle proteste degli agricoltori polacchi per le agevolazioni concesse agli ucraini
Videocassette contro il comunismo
La storia di Irina Margareta Nistor, che ha doppiato da sola migliaia di film americani che circolavano clandestinamente durante il regime di Ceausescu
La crisi dei fertilizzanti
Facciamo affidamento su di loro per sfamare il mondo, ma sono sempre più costosi e meno disponibili
Lo strano ritrovamento dei barattoli americani di ketchup sulle spiagge pugliesi
Si sono accumulati con le mareggiate ma non si sa da dove arrivino, se siano stati persi da una nave oppure buttati apposta
Profumo di futuro
Cosa c’è nelle patatine di McDonald’s
Dipende dai luoghi del mondo, fino a diciannove cose, come mostra un video: le patate comunque ci sono
Il dispositivo italiano contro i ratti che piace a New York
È prodotto da un'azienda abruzzese e viene usato in combinazione con un'esca particolarmente efficace: i biscotti Oreo
L’aumento dei prezzi di grano e fertilizzanti rischia di causare una crisi alimentare globale
È una delle conseguenze della guerra in Ucraina, e potrebbe interessare milioni di poveri che già patiscono la fame
La successione di Fibonacci
I numeri di Fibonacci compaiono nei posti più inaspettati. Nulla di strano, perché la relazione che li genera è molto semplice; ma in ogni caso ci sono delle proprietà simpatiche.
La Polonia non fornirà più armi “nuove” all’Ucraina
Inizialmente il governo polacco aveva annunciato che avrebbe smesso di vendere qualsiasi arma, ma poi c'è stata una rettifica
Le conseguenze della guerra in Ucraina su alcuni paesi africani
Nel Corno D'Africa c'è una forte siccità, e a causa della situazione attuale mancano gli aiuti umanitari e aumenta l'inflazione
Come riparte lo sport in America
La NBA si sta preparando a concludere la stagione al Disney World Resort di Orlando, dove il calcio è già iniziato, mentre il baseball si continuerà a giocare nelle città
L’Italia contro le etichette che indicano la salubrità degli alimenti
Da anni si oppone a Nutri-Score, il sistema francese che evidenzia bene la quantità di grassi nell'olio di oliva, nei formaggi e nei salumi
Lo chef indigeno che vuole “decolonizzare” la cucina degli Stati Uniti
Sean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano
