patatine fritte expo
Perché le patatine fritte del Belgio sono così buone
C'entra il tipo di patate ma soprattutto il fatto che vengono fritte due volte, spesso nel grasso bovino: a Expo se ne vendono una tonnellata al giorno

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Quest’anno in Belgio le patatine fritte saranno più corte
A causa della siccità estiva le patate sono cresciute meno: è un problema più serio di quello che sembra

Enciclopedia delle patatine fritte
Oggi onnipresenti, in realtà non sono in giro da molto: tutti i modi in cui vengono tagliate, fritte e condite nel mondo

La crisi delle patatine belghe
I produttori stanno abbandonando la patata "bintje", quella che ha reso celebre il Belgio nell'ultimo secolo per le sue patatine fritte

A Bruxelles ci sarà una via che si chiamerà “Questa non è una via”
È un omaggio alla non-pipa del surrealista belga René Magritte e ci saranno anche strade dedicate alla birra Kriek, alle patatine fritte e a un mondo migliore

Le copertine di questa settimana
Coppie gay su Time ed Época, patatine fritte su Internazionale, Casaleggio su Panorama e Balotelli su Vanity Fair

Lego da mangiare
Patatine fritte, sushi e una barretta di cioccolato che sembrano veri (quasi)

Abbiamo provato tre friggitrici ad aria
Per capire a chi potrebbero tornare utili e vedere se le patatine vengono davvero come quelle fritte

Il Belgio ha troppe patate
La domanda è drasticamente calata per via della pandemia, e i produttori stanno chiedendo ai cittadini di mangiare patatine fritte due volte a settimana

Un regalo di Natale al giorno: -8
Tutto quello che c'è da sapere sulle Olimpiadi, sul Novecento, sull'elezione del presidente degli Stati Uniti, e sulle patatine fritte

Perché i gusti di patatine cambiano così tanto da paese a paese
Il Guardian ha indagato sul lungo processo che coinvolge tra gli altri chef, degustatori ed esperti di marketing

Stephen King e il Big Mac

Cosa c’è nelle patatine di McDonald’s
Dipende dai luoghi del mondo, fino a diciannove cose, come mostra un video: le patate comunque ci sono

Il logo della catena di fast food che prenderà il posto di McDonald’s in Russia

Il fast food che in Russia ha preso il posto di McDonald’s è a corto di patatine
Per colpa del cattivo raccolto e delle sanzioni occidentali

Angela Merkel e Emmanuel Macron hanno preso una birra insieme dopo il Consiglio Europeo

La ricerca della patatina fritta che resta croccante più a lungo
Uno dei più grandi fornitori di fast food negli Stati Uniti vuole risolvere il problema delle patatine flosce che arrivano con le consegne a domicilio

Perché ci piacciono i cibi croccanti
E come fanno le grosse aziende a renderli sempre più croccanti, come racconta il sito Bon Appétit
