moti del pane
Le cannonate di Bava Beccaris, 120 anni fa
Per riprendere il controllo di Milano dopo i "moti del pane", un generale ordinò di sparare contro la folla: morirono più di 80 persone
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Ersilia Bronzini, femminista
«A Milano ci sono circa 4.200 strade, divise tra vie, viali, corsi, piazze, piazzali, larghi, vicoli, bastioni, ma anche una strada, un carrobbio, due alzaie e una ripa. In tutta questa vastità odonomastica spiccano, per la loro solitudine, le strade intitolate alle donne, che sono solo 141; scartando però quelle dedicate alla Madonna, alle sante e alle martiri e quelle dedicate a regine e principesse, ne restano 85 su 4.250, meno del 2 per cento. Da un anno c'è anche la Passeggiata Ersilia Bronzini, che è stata una delle più grandi femministe italiane: un giardinetto spartitraffico nel bel mezzo del viale dedicato al marito»
La ricerca della tassa perfetta
Quarant'anni fa ci abbiamo provato tassando i ricchi fino al 70 per cento, ma nel tempo le cose sono cambiate molto: in Italia e non solo
La serata memorabile di Cosmin Moți
Un oscuro difensore centrale romeno ha parato due rigori, sostituendo il proprio portiere, e ha portato la sua squadra in Champions League per la prima volta
Manifestazioni e scontri anche in Libia
Si apre un nuovo fronte nei moti di protesta nel nord dell'Africa: da stamattina si protesta anche a Bengasi
Il panino-tasca
A casa mia di pane se ne mangiava poco. Non per ragioni dietetiche, ma perché la mamma lo trovava pleonastico [Continua]
Conservare il pane per due mesi
Una società americana ha scoperto una tecnica che uccide le spore che creano la muffa, con un particolare forno a microonde
La bufala del pane buttato per legge
Negli ultimi giorni si è parlato parecchio di spreco del pane che potrebbe essere donato in beneficenza, ma le leggi non c'entrano
Il pane di una volta al Grande Fratello
In un nuovo libro Antonio Pascale riflette sul successo del "sapere nostalgico"
La preparazione del pane azzimo per la Pesach
Dieci belle foto da Israele dei preparativi per la festività che dura 8 giorni in cui è vietato mangiare cibi lievitati per gli ebrei ultraortodossi
Il pane azzimo a Gerusalemme
Foto di ebrei ortodossi che raccolgono l'acqua di un ruscello e la impastano con la farina per la Pesach, la Pasqua ebraica
Ok, ora basta col pane fatto in casa
Lo dice anche l'Economist: il lockdown è finito e il vostro tempo vale più di così
Intervista al vicepresidente di “Pane Quotidiano”
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Si può dare il pane agli anatroccoli?
C'è ampio dibattito nel Regno Unito: la risposta è sì, ma senza esagerare
In Israele c’è una crisi politica che riguarda il pane lievitato
Una parlamentare dello stesso partito del primo ministro ha lasciato la coalizione di governo, che non ha più una maggioranza
Il pane dei centenari
A Orroli, in Sardegna, la filiera del pane di Kentos accompagna il grano dal seme all'uscita dal forno
Il pane dei centenari – video
A Orroli, in Sardegna, la filiera del pane di Kentos accompagna il grano dal seme all'uscita dal forno
A proposito di pane, fantasie e bugie
Due chiacchiere con Sergio Saia, professore associato di Agronomia e Coltivazioni Erbacee all’Università di Pisa [Continua]
