La più famosa cuoca italiana che non conoscete
Perché i libri di ricette di Marcella Hazan erano pensati per gli Stati Uniti, dove ebbe enorme successo
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Uno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
La ricetta dei muffin al limone del grande Gatsby
Una delle tante raccolte in "La letteratura in cucina", libro illustrato sui piatti citati nei grandi romanzi classici e contemporanei
La nuova sezione del Guardian dedicata ai libri
Pubblicherà una selezione degli articoli più interessanti di riviste e blog letterari da tutto il mondo: dalle vite degli scrittori alle ricette ispirate ai libri
Le foto più belle di Ugo Tognazzi
Morì 25 anni fa a Roma, dopo aver recitato in più di 150 film e aver interpretato alcuni dei ruoli più famosi del cinema italiano
L’orripilante cibo degli anni Settanta
Fotografie di polpettoni, gelatine e improbabili torte salate, ritagliate da vecchi ricettari e riviste e raccolte in un libro appena uscito
7 pensieri su quel film, quello lì
Esprimere una qualsiasi opinione sul film di Zalone anche solo andarlo a vedere – è diventato come iscriversi a un partito: ognuno deve scegliere la sua etichetta. [Continua]
Il business dei “link in bio”
Quello dei servizi che indirizzano i follower di Instagram o TikTok su altri siti è diventato «uno dei territori più importanti di internet»
Come e quando gli chef sono diventati celebrità
Oggi sono tra le personalità più riconoscibili e influenti dello show business, ma fino a un secolo fa non l'avrebbe detto nessuno
La dieta vegana e gli stereotipi sulla mascolinità
A lungo sono stati un ostacolo alla riduzione del consumo di carne tra gli uomini, ma qualcosa si sta muovendo nella direzione opposta
La storia del ketchup
Uno dei cibi americani più popolari è stato inventato in Cina: di recente è stata presentata un'innovazione che potrebbe cambiare il modo in cui lo consumiamo
Come restare mentalmente sani durante la quarantena
Un po' di consigli e numeri utili per tenere a bada l'ansia e la solitudine, e non restare un mese in pigiama
I 75 anni di Terence Stamp
"Terence chi?" un corno, razza di ignoranti cresciuti a pane e talent show
Cosa si mangia nei libri, fotografato
La colazione di Leopold Bloom, il rustico pane e formaggio di Heidi e i pasticcini di Alice nel paese delle meraviglie, per esempio
Ricette nei barattoli, fotografate
Il nuovo libro di Ilaria Mazzarotta, di gastronomia e fotografia
13 tipi di corsi da seguire online
Sia gratuiti che a pagamento, in italiano e in inglese, per imparare a fare qualsiasi cosa (o comunque immaginarlo e provarci, che non fa mai male)
Le cose che restano (e quelle che no)
«Mentre sceglievo la roba da regalare o eliminare, sentivo i pensieri gonfiarsi e accumularsi come sacchi di plastica nera. Perché teniamo tanta roba? Cosa succede alle cose quando non ci siamo più? Perché non pensiamo mai a chi resta? Perché non ci liberiamo degli oggetti come i serpenti fanno con la muta?»
Gli spettacoli di carta di Yocci
L'illustratrice giapponese ha disegnato per Corraini tre "kamishibai": favole che si leggono in un teatrino portatile
Cosa regaliamo a Natale
Quando compriamo i regali e dove: qualche statistica e alcuni consigli su come farli arrivare a chi vive in un'altra regione
