dove mangiare
Cosa si sta facendo a Napoli contro l’aumento anomalo dei casi di epatite A
Oltre al divieto di vendere frutti di mare crudi, sono state introdotte nuove misure di prevenzione nelle scuole e nelle mense
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Gli effetti psicologici dei farmaci dimagranti
Quelli di ultima generazione, come l'Ozempic, riducono i pensieri sul cibo, e in alcune persone anche emozioni, desiderio e dipendenze
Il bar di Tokyo dove è previsto che i camerieri si dimentichino gli ordini
Perché sono anziani che soffrono di demenza senile, una condizione sempre più presente in un paese che invecchia inesorabilmente
Un ordinario caso di molestie nella scuola italiana
«La settimana successiva scrivo una lettera al rettore per chiedere il trasferimento. Mi concentro su questa polemica per non dire mai il nome di quell’insegnante»
I content creator si buttano sulle paninerie
Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico
I borghesi e i contadini
«Vent'anni fa ho passato un’intera giornata con Bernardo Bertolucci a parlare di “Novecento”. Mentre a Parma si inaugura una grande mostra sui cinquant’anni del film, un’ipotesi sul modo in cui la differenza di classe entrò nella sua vita e in quella della sua famiglia»
I had a bad dream
«Se un popolo si è scelto come capo quest’uomo violento e bugiardo, non sarà perché gli assomiglia, o vuole assomigliargli?»
Adesso va di moda andare a ballare di giorno e da sobri
Il “soft clubbing” piace soprattutto ai più giovani, meno interessati a esagerare e a fare le ore piccole
Weekly Beasts
Un ermellino, un fagiano dorato, tartarughe giganti e una cicogna tornata in Turchia per la primavera
Le malattie si curano, non si “combattono”
Parlare di guerrieri, battaglie e di nemici da sconfiggere è un approccio comprensibile ma sconsigliato da anni, eppure ancora molto diffuso
Internet è pieno di violenza sugli animali
Il macaco Punch ha attirato grandi preoccupazioni pur essendo in buone mani, ma i veri maltrattamenti sono ovunque e portano soldi
Hilary Duff spera che vi ricordiate di lei
Dopo anni, l'adolescente più famosa degli anni Duemila ha pubblicato un nuovo disco puntando sulla nostalgia
Storia di una medaglia d’oro diversa, nel pattinaggio di figura
Alysa Liu si era ritirata a 16 anni; poi è tornata, ma alle sue condizioni, pattinando soprattutto per il piacere di farlo
La mia vita sui treni
«Chi viaggia su rotaie in questo paese si muove nello spazio quasi metafisico dell’incontro tra l’imprevisto e la sua prevedibilità. Se sei fortunato e hai più di sessanta minuti di ritardo, puoi chiedere un rimborso che arriva sotto forma di voucher buono per l’acquisto di un biglietto per un altro treno, che probabilmente arriverà in ritardo, facendoti maturare un altro buono»
Il consumo di carne di cavallo in Italia, e la proposta per fermarlo
Un divieto alla macellazione discusso alla Camera si porta dietro dilemmi etici e preoccupazioni per un settore molto sviluppato
Blob e bolle
«Non saprei nulla di Rete 4 o Italia 1 (che nel mio palinsesto hanno lo stesso rilievo dei notiziari di Singapore) se ogni tanto non ne vedessi qualche lacerto su Blob»
In Romagna resiste un pezzo di Prima Repubblica
Ravenna è l'ultimo posto dove il Partito Repubblicano ha consensi e un ruolo nella società, e l'unico dove questa cosa poteva succedere
A Rosarno i lavoratori migranti non hanno mai avuto una casa
Nella piana di Gioia Tauro, in Calabria, si alternano da anni sgomberi di tendopoli e piani fallimentari
Ritorno a Monte Livata (o della fine della montagna di massa)
«Di fronte alle Olimpiadi che si stanno per aprire a Cortina, il declino delle aspiranti Cortine degli Appennini pone una domanda che riguarda molte aree montane: ha ancora senso investire in modelli turistici ad alto consumo idrico in territori che l’acqua non l’hanno mai avuta in abbondanza?»
