cottura al chiodo
Nuove tendenze nella cottura della pasta: acqua delle Ebridi
Acquamara, l'acqua di mare in bottiglia che dovrebbe migliorare la pasta
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Un lotto di merendine è stato ritirato dopo che una donna aveva trovato un chiodo in una confezione
“Sulla mia pelle” è un chiodo
Il film di Netflix su Stefano Cucchi è straziante, preciso, chirurgico, senza nessun eccesso. È un chiodo, non una lama. [Continua]
Non è stato solo un chiodo a bloccare i treni in mezza Italia
Il sistema che dovrebbe garantire l’elettricità in caso di guasti non ha funzionato, spegnendo la sala di comando della stazione di Termini
Le pubblicità di Barilla per i Mondiali
Tutte piuttosto riuscite, soprattutto l'ultima: tra metafore di cottura e maccheroni morsicati
Dieci cose che abbiamo comprato a luglio
Blocchi per appunti da trattare con poca cautela, dispenser per far bere i cani quando si è in giro, nebulizzatori graziosi e sfere di ceramica per la cottura in bianco (eh?), tra le altre cose
Come cuocere l’uovo perfetto
I consigli di uno chef che ha condotto centinaia di test e prove: dai metodi di cottura alla temperatura dell'acqua
Un modo più scientifico per fare l’uovo sodo
La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano
La cucina a bassa temperatura
Una tecnica che un tempo usavano solo i grandi ristoranti sta tornando attuale grazie ad alcuni nuovi elettrodomestici: si cucina in molte ore e con poco calore, non si scuoce niente
Pasta enigmistica
Un mondo a misura di martello
RFI ha sospeso il contratto con la ditta intervenuta sulla rete ferroviaria di Roma, dove martedì un danno aveva bloccato la circolazione
Il forno a microonde rovina tutto
Ci sono stati ritardi sulla linea ferroviaria ad alta velocità fra Roma e Firenze
Domani è un altro giorno
Per Halloween, Burger King si è travestito da McDonald’s
Lo sciatore caduto in un crepaccio in Svizzera, con una telecamera GoPro
Benjamin Spilthooren stava faceva scialpinismo su una montagna delle Alpi Pennine: ha filmato la sua caduta e anche i soccorsi
Grillo: Berlusconi non aveva tutti i torti a chiamare Martin Schulz “kapò”
Il capo del Movimento 5 Stelle lo ha scritto sul suo blog, riferendosi a un noto episodio risalente al luglio 2003
È morto il designer Enzo Mari
Aveva 88 anni ed è stato un artista di fama mondiale e un apprezzato teorico del design
