come di fanno le patatine fritte
Perché le patatine fritte del Belgio sono così buone
C'entra il tipo di patate ma soprattutto il fatto che vengono fritte due volte, spesso nel grasso bovino: a Expo se ne vendono una tonnellata al giorno
Altri articoli su questo argomento
L’Unione Europea vuole cambiare la ricetta delle famose patatine fritte del Belgio?
Una nuova misura allo studio della Commissione le renderebbe meno tossiche, ma probabilmente anche meno buone
La crisi delle patatine belghe
I produttori stanno abbandonando la patata "bintje", quella che ha reso celebre il Belgio nell'ultimo secolo per le sue patatine fritte
Perché i gusti di patatine cambiano così tanto da paese a paese
Il Guardian ha indagato sul lungo processo che coinvolge tra gli altri chef, degustatori ed esperti di marketing
Cosa c’è nelle patatine di McDonald’s
Dipende dai luoghi del mondo, fino a diciannove cose, come mostra un video: le patate comunque ci sono
Il fast food che in Russia ha preso il posto di McDonald’s è a corto di patatine
Per colpa del cattivo raccolto e delle sanzioni occidentali
La ricerca della patatina fritta che resta croccante più a lungo
Uno dei più grandi fornitori di fast food negli Stati Uniti vuole risolvere il problema delle patatine flosce che arrivano con le consegne a domicilio
Perché ci piacciono i cibi croccanti
E come fanno le grosse aziende a renderli sempre più croccanti, come racconta il sito Bon Appétit
McDonald’s ha un problema con le patatine in Giappone
La catena le sta vendendo solo nel formato più piccolo per la scarsità di patate, per i cui rifornimenti sono stati organizzati voli speciali
La rivincita delle Pringles
Procter & Gamble ha venduto per 2,35 miliardi di dollari le patatine che un tempo non piacevano a nessuno
Kellogg’s compra Pringles
Procter & Gamble ha annunciato che venderà il marchio di patatine alla multinazionale alimentare, dopo il fallito accordo con Diamond Foods
A Bruxelles ci sarà una via che si chiamerà “Questa non è una via”
È un omaggio alla non-pipa del surrealista belga René Magritte e ci saranno anche strade dedicate alla birra Kriek, alle patatine fritte e a un mondo migliore
Le copertine di questa settimana
Coppie gay su Time ed Época, patatine fritte su Internazionale, Casaleggio su Panorama e Balotelli su Vanity Fair
Sunday Post
Notizie dalla Grecia, storie sulle patatine fritte del Belgio e serie tv che si possono finire in un weekend, tra le cose più lette sul Post questa settimana
Lego da mangiare
Patatine fritte, sushi e una barretta di cioccolato che sembrano veri (quasi)
Abbiamo provato tre friggitrici ad aria
Per capire a chi potrebbero tornare utili e vedere se le patatine vengono davvero come quelle fritte
Il Belgio ha troppe patate
La domanda è drasticamente calata per via della pandemia, e i produttori stanno chiedendo ai cittadini di mangiare patatine fritte due volte a settimana
Un regalo di Natale al giorno: -8
Tutto quello che c'è da sapere sulle Olimpiadi, sul Novecento, sull'elezione del presidente degli Stati Uniti, e sulle patatine fritte
Stephen King e il Big Mac
