come conservare frutta
Questo va in frigo? E questo? E quest’altro?
Il Washington Post spiega una volta per tutte come conservare al meglio frutta e verdura, con qualche trucco
Altri articoli su questo argomento
Conservare il pane per due mesi
Una società americana ha scoperto una tecnica che uccide le spore che creano la muffa, con un particolare forno a microonde
Amazon comprerà la catena di supermercati di cibo biologico Whole Foods
Per 13,7 miliardi di dollari: è la più grossa acquisizione fatta da Amazon finora e rientra nella sua strategia per avere più negozi veri
Una startup ha raccolto 110 milioni di dollari per fare durare di più gli avocado
Si chiama Apeel e produce una sostanza trasparente e insapore che rallenta la maturazione di frutta e verdura
Cibo spaziale
Le belle foto dei pasti preparati dalla NASA per gli astronauti in oltre 50 anni di esplorazioni spaziali
La grande moria delle banane
Due funghi minacciano la varietà più diffusa e i produttori sono alla ricerca di un nuovo tipo più resistente: è già accaduto in passato e non fu così facile
L’app per portare a spasso i cani
Come funziona "Wag!", un servizio per trovare qualcuno che porti a spasso il cane al posto tuo, di cui si parla molto negli Stati Uniti
I cibi surgelati sono come quelli freschi
In frutta e verdura surgelate le sostanze nutritive si conservano lo stesso, in alcuni casi meglio che nel fresco: liberi tutti, insomma
Tre cose da usare al posto della pellicola per alimenti
Se siete in cerca di alternative riutilizzabili al "cellophane", come lo si chiamava una volta
Un disco degli Shovel Dance Collective
Un gruppo di Londra che fa musica del presente lavorando sugli strumenti e sul repertorio folk di secoli fa
Le dieci cose più comprate del 2019 dai lettori del Post
Una lista molto eterogenea che comprende, tra le altre cose, un tappetino per il frigo e un libro di infografiche sulla Seconda guerra mondiale
Le 10 cose più comprate su Amazon dai lettori del Post nel 2020
Tra cui una che si beve e una che si spruzza, una che si mette in frigo e un'altra che si usa per fare il pane
Storia del burro d’arachidi
Per iniziare: non è un burro, non c'è frutta secca e contiene almeno il 90 per cento di legumi
C’è una grossa crisi per le pere italiane
A Ferrara, la provincia dove se ne coltivano di più, stanno sradicando migliaia di alberi perché i frutteti non sono più redditizi
La vera data di scadenza degli alimenti
Che fare con quel vecchio pacco di farina trovato nel fondo della dispensa?
Come conservare il cibo più a lungo
Se il vostro frigo non è mai stato così pieno e non sapete cosa congelare e cosa no
Un tempo gli ananas erano come i Rolex oggi
Cioè un simbolo di lusso e ricchezza per pochi: venivano ostentati e persino noleggiati per sfoggiarli alle feste
Che cibo stiamo comprando
L'arrivo del coronavirus ha cambiato radicalmente il modo in cui mangiamo e i prodotti che acquistiamo, dicono i dati
I libri alluvionati sono da buttare, o da congelare
Biblioteche e librerie della Romagna ne hanno persi migliaia: i più antichi e preziosi verranno conservati al freddo per il restauro
