17:08Lunedì inizierà uno sciopero di più di 300 agenti della polizia di frontiera dell’aeroporto di Heathrow, a Londra
07:15A Madrid c’è stata una grande manifestazione in sostegno del primo ministro spagnolo Pedro Sánchez
04:58Due giornalisti russi legati ad Alexei Navalny sono stati arrestati in Russia con l’accusa di estremismo
01/05/2023Com’è che il Perù è diventato il primo esportatore di mirtilli al mondoÈ successo tutto in poco più di dieci anni, grazie all'intuizione di un ingegnere e alle opportunità del mercato
31/08/2016Il “superfood” non esisteMirtilli, bacche di goji, semi di chia, quinoa e compagnia sono ottimi alimenti, ma non sono migliori degli altri
08/06/2022Un altro tentativo con i sostituti liquidi dei pastiDopo un primo esperimento nel 2015, abbiamo provato una bevanda e due preparati in polvere per vedere se sono migliorati
08/02/2022Manca l’acquaNelle regioni del Nord non piove da un mese e mezzo, per via di un anticiclone persistente che sta mettendo in grosse difficoltà le aziende agricole
01/11/2021Le due facce della tempesta VaiaQuello che successe tre anni fa in Val di Fiemme causò enormi danni economici, ma fu anche un'occasione per iniziare una migliore gestione dell'ambiente
19/08/2021Cos’è la sharia, spiegato beneQuella che viene definita "legge islamica" è in realtà un insieme di concetti che si desumono dai testi sacri: è la loro applicazione, e non i concetti da soli, a fare la differenza
10/01/2021Come mangeremo nel 2021Alcune nuove abitudini resteranno, e del resto l'intera industria della ristorazione sta cambiando parecchio
08/10/2020C’è chi ha un piano per rifare lo zuccheroCioè per ristrutturarne la chimica, sottrarre calorie o renderlo più dolce: ci stanno lavorando startup e multinazionali
25/08/2020Il caso StraberryUna start up lombarda che coltiva e vende frutti di bosco è accusata di sfruttamento nei confronti di decine di braccianti
05/07/2020Come scegliere il cocomeroUn po' di consigli per capire quando è dolce e maturo, e poi su come tagliarlo e mangiarlo
03/12/2019C’è una nuova città in Corea del NordSi chiama Samjiyon e l'ha voluta Kim Jong-un: si dice che l'abbiano costruita in parte giovani “schiavizzati”
18/08/2019Rapaci contro gabbianiIn molte città del mondo – Venezia e Roma comprese – si assoldano falconieri e falchi per spaventare i gabbiani: in una certa misura funziona, ma non è una soluzione che piace a tutti
28/10/2018In Giappone vanno matti per i Kit KatSe ne vendono milioni ogni giorno, ci sono più di 400 gusti (!), si comprano in boutique di lusso e si regalano agli amici tornando da un viaggio
22/06/2018L’Unione Europea ha imposto dazi sugli Stati UnitiSu merci importate per un valore complessivo di 2,8 miliardi di euro, in risposta ai dazi imposti da Trump sull'Europa
02/10/2017“Origin” è il nuovo libro di Dan Brown, ed è come tutti gli altriEsce il 3 ottobre, ha per protagonista il professor Langdon e parla di cospirazioni, fanatici religiosi e una nuova teoria sull'origine della vita
13/08/2017Il viaggio delle banane di New YorkArrivano nei container dal Sudamerica quando sono ancora verdissime e poi finiscono ovunque: in mezzo succedono molte cose
12/05/2017I cibi surgelati sono come quelli freschiIn frutta e verdura surgelate le sostanze nutritive si conservano lo stesso, in alcuni casi meglio che nel fresco: liberi tutti, insomma
05/05/2017Il ritorno di Brad Pitt11 cose che abbiamo imparato su di lui dalla prima intervista dopo il divorzio da Angelina Jolie: non beve più, lavora l'argilla e non ha più voglia di recitare
01/04/2017Kellyanne Conway, la first lady ufficiosaStorie e opinioni sulla donna più nota e influente della nuova amministrazione, definita "l'occulta architetta del trumpismo"