21:33Venerdì l’istituto Sciences Po chiuderà la sua sede principale a Parigi a causa di una nuova occupazione contro la guerra a Gaza
20:59Nelle semifinali d’andata di Europa League l’Atalanta ha pareggiato 1-1 col Marsiglia, la Roma ha perso 2-0 contro il Bayer Leverkusen
17:44Il fondatore ed ex leader del partito neonazista greco Alba Dorata è uscito dal carcere in anticipo, in libertà condizionale
15:47Vari giornalisti e attivisti in Iran sono stati incriminati per un articolo di BBC sulla morte di Nika Shakarami
15:37Il calciatore Sandro Tonali è stato squalificato per due mesi dalla federazione inglese per il caso delle scommesse
14:40Il parlamento della Corea del Sud ha approvato la creazione di una nuova commissione d’indagine sulla strage di Halloween del 2022
13:46Il parlamento francese creerà una commissione d’inchiesta sugli abusi sessuali nel mondo dello spettacolo e della moda
29/11/2019Gli allevatori contro la carne vegetaleMinacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"
04/05/2021Uno dei migliori ristoranti del mondo passa a un menù interamente vegetalePer ragioni ambientali l'Eleven Madison Park di New York, tre stelle Michelin, non servirà né carne né pesce né derivati animali
04/05/2021Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetaleLe prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
12/11/2022La finta carne è in vera crisiDopo anni di grandi ambizioni e previsioni rosee, le principali aziende stanno tagliando personale e investimenti
23/10/2020Il Parlamento Europeo ha respinto gli emendamenti che volevano vietare di chiamare “hamburger” i prodotti che non contengono carne
09/01/2022Le molte bevande vegetali che sostituiscono il latteCe ne sono tantissime, sono ricche di nutrienti e la loro produzione impiega molte meno risorse rispetto a quello vaccino
26/09/2019McDonald’s venderà in alcuni ristoranti canadesi gli hamburger di origine vegetale di Beyond Meat
21/06/2022La multinazionale americana Kellogg’s si dividerà in tre aziende: una per i cereali, una per gli snack e una per i prodotti a base vegetale
23/02/2023Negli Stati Uniti si parla di chiamare “latte” le bevande vegetaliSecondo una proposta della Food and Drug Administration, usare la parola latte anche per le alternative vegetali non confonde i consumatori
29/09/2023I fiori di loto di Mantova sono belli, ma anche dannosiUna piccola economia turistica si è sviluppata per la presenza della specie vegetale in un lago cittadino, che però crea vari problemi
08/10/2010In Corea del Sud c’è la crisi della verzaUn pessimo raccolto e l'inflazione hanno fatto schizzare il prezzo del vegetale
28/10/2016Lo spot di Ferrero sui suoi prodotti e l’olio di palmaÈ la prima pubblicità in cui affronta il dibattito degli ultimi mesi sul grasso vegetale, e la demonizzazione che ne è seguita
01/04/2019Burger King ha iniziato a vendere gli hamburger con la carne “impossibile”Perché sono a base vegetale ma hanno – sembra – sapore e consistenza identici alla carne di manzo
27/04/2019Come chiamare la carne che non è carneGli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione
01/06/2020Perché d’estate ci vestiamo di linoE come si ottiene questo tessuto di origine vegetale che usavano anche gli egizi, e a cui Uniqlo in questi giorni ha dedicato una promozione