Pasta enigmistica
pasta all'assassina
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Pollo o pasta?
I pasti offerti dalle compagnie aeree sono quasi sempre miseri e sciapi, ma hanno una storia gloriosa alle spalle che spiega il loro presente poco saporito
La pasta che mangiano gli americani
Dalle Fettuccine Alfredo agli spaghetti con le polpette sono ricette quasi sempre sconosciute in Italia, ma con grandi storie
Cos’è questa storia dei dazi sulla pasta italiana
Potrebbero entrare in vigore al 107 per cento per un’indagine antidumping cominciata prima di Trump, ma non è ancora il caso di allarmarsi
Gli Stati Uniti hanno abbassato i dazi sulla pasta italiana, dice il governo
Avrebbero dovuto superare il 100 per cento: ora sono molto meno, ma sono ancora provvisori
La spettacolarizzazione della pasta
Dalle “nonne in vetrina” alle mantecature al tavolo, nelle città italiane ci sono sempre più modi per trasformarla in un'esperienza per turisti
La protesta degli autotrasportatori sta rallentando anche la produzione di pasta
Il pastificio Rummo ha detto di aver dovuto interrompere la produzione, mentre La Molisana sta attingendo dalle scorte
Le pastaie di Bari Vecchia ora devono seguire delle regole
Per cominciare, non possono più vendere le orecchiette fatte a mano in strada
Forse la carbonara non la portarono gli americani
È stato scoperto un articolo di un giornale che la menzionava nel 1939, anni prima dell'arrivo dell'esercito statunitense a Roma
Molisana a testa in giù
Dopo la polemica sulla pasta Molisana dal «sapore littorio», mi è capitato di vedere, da qualche parte su Facebook [Continua]
Ogni momento è buono per convertirsi alle penne lisce
Sono più belle, cuociono meglio e, se di qualità, trattengono il condimento quanto le rigate, ma continuano a vendere meno
Per cosa protestano le pastaie di Bari Vecchia
Sono state accusate di vendere ai turisti orecchiette industriali e non artigianali, loro dicono che non è vero
Il mistero della scomparsa dei bucatini De Cecco negli Stati Uniti
La loro assenza dagli scaffali è finita al centro della divertita indagine di una giornalista, arrivata dopo grandi sforzi a una spiegazione
Autodafé
Forchetta per pigri mangiatori di spaghetti
Grillo a Napolitano: «Non la chiamerò più Morfeo»
Come si fanno i bastoncini di zucchero
L'intero - ipnotico - processo della produzione a mano dei bastoncini di zucchero, le tipiche caramelle di Natale
Ok, ora basta col pane fatto in casa
Lo dice anche l'Economist: il lockdown è finito e il vostro tempo vale più di così
