Le brigate sono ancora il modello migliore per le cucine stellate?
È il modello di organizzazione del lavoro che regge l'alta ristorazione, ma notoriamente prevede gerarchie rigide, turni lunghissimi e una buona dose di maltrattamenti
ottocento
Dieci posti da visitare nelle Giornate FAI di Primavera
La Lanterna di Genova, un'ex colonia di epoca fascista che diventerà un centro universitario e lo stadio Maradona a Napoli, tra gli altri
La corsa ciclistica più antica al mondo
La Milano-Torino esiste da 150 anni e fatica a trovare la sua strada
Il Colosseo ora è un po’ più nuovo
È stata inaugurata un'area in travertino progettata da Stefano Boeri, che richiama gli antichi corridoi crollati e mostra il perimetro originario: non a tutti piace
È stato liberato l’uomo in carcere da dieci anni per non aver rivelato dov’era il suo tesoro
Nel 1988 Tommy Thompson trovò lingotti in un piroscafo naufragato negli Stati Uniti nel 1857, una scoperta a cui seguirono diversi contenziosi
Quello che mancava a Paul Thomas Anderson
Fino a ieri uno dei migliori registi degli ultimi trent'anni non aveva mai vinto un Oscar: ora ne ha tre
Uno degli alberi più grandi e vecchi d’Europa è molto malato
Le radici del ficus magnolioide di piazza Marina a Palermo sono state intaccate da un fungo
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Come sono nate le Paralimpiadi invernali
C'entra molto la storia della loro versione estiva, ma anche quella di due ex soldati amputati dopo la Seconda guerra mondiale
Dovremmo portare più rispetto per le mummie egizie?
Nei musei sono sempre una grande attrazione, ma da qualche anno si discute su come e se dovrebbero essere esposte, anche in Italia
L’unico illustratore giudiziario in Italia
Andrea Spinelli disegna imputati e testimoni nelle aule di tribunale di Milano e dintorni, con uno sguardo meno intrusivo rispetto a quello di una telecamera
Il ritorno a sorpresa dello Zimbabwe nel cricket che conta
La nazionale africana non è più solo la squadra dei bianchi del paese, e ai Mondiali ha fatto un figurone anche per questo, dopo anni di crisi
A Lione c’è il quartiere dell’estrema destra e quello dell’estrema sinistra
Nella città in cui è stato ucciso Quentin Deranque i gruppi hanno luoghi di riferimento precisi, dai bar alle palestre, radicati e noti a tutti gli abitanti
Come ci si sposta a Cuba, aspettando il petrolio
Con molti motorini elettrici cinesi, ma anche risciò, cavalli e carretti, mentre le poche auto che circolano sono soprattutto per i turisti
Al Louvre un’infiltrazione d’acqua ha danneggiato un soffitto affrescato dell’Ottocento
Si è dimessa la direttrice del Louvre, Laurence des Cars
Era uno sviluppo prevedibile dopo il furto dei gioielli, ma i problemi del museo andavano avanti da anni
E Radio Radicale
La Sardegna non vuole più essere l’isola del 41-bis
Il governo vorrebbe concentrare buona parte dei detenuti sottoposti al carcere duro in istituti sardi, ma la regione non ci sta
Questo bonobo sapeva giocare a fare finta
Non era un primate qualunque, ma lo studio in cui ha indicato un succo che non c'era suggerisce che gli animali abbiano capacità che non immaginavamo
Perché alle donne piacciono così tanto le storie d’amore tra uomini?
È una domanda che è tornata a circolare con il grande successo della serie "Heated Rivalry", ma che vale da decenni
