olio extravergine contraffatto
L’inchiesta sull’olio extravergine contraffatto, spiegata
La procura di Torino ha accusato sette grandi aziende italiane di avere venduto olio extravergine che non lo era
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Da dove viene il pesto
Il suo più antico antenato è il "moretum" romano. Oggi è possibile, grazie alla tecnologia, tracciare il percorso del suo ingrediente principale, il basilico
L’olio a marchio italiano non è tutto italiano
A volte è olio tunisino o di altri paesi, mescolato con quello italiano e poi rivenduto all'estero: si può fare, ma i produttori non sono contenti
La “precisazione” di Annozero su Granarolo
Con una pagina su Repubblica, Granarolo rilancia la nota della redazione di Annozero riguardo il loro reportage sul latte contraffatto
Per la camorra il probabile Scudetto del Napoli è un grosso affare
Sono aumentati i laboratori per produrre merchandising contraffatto e le bancarelle che lo vendono, spesso controllate dai clan
Sono state arrestate 6 persone accusate di far parte di una rete criminale che vendeva vino contraffatto in tutto il mondo
Ora a Expo si può mangiare l’hamburger di coccodrillo
È in vendita al padiglione dello Zimbabwe, e solo lì in tutta Italia: sembra pollo ma sa di pesce
L’olio di palma e il cancro
Un rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
Lo spot di Ferrero sui suoi prodotti e l’olio di palma
È la prima pubblicità in cui affronta il dibattito degli ultimi mesi sul grasso vegetale, e la demonizzazione che ne è seguita
Una professoressa di Harvard ha detto che l’olio di cocco è «puro veleno»
E il video della sua conferenza è diventato virale, facendo molto discutere della pericolosità di questo prodotto
La faccenda dell’olio tunisino
Perché una decisione del Parlamento Europeo – l’importazione senza dazi di 35.000 tonnellate in più all’anno di olio prodotto in Tunisia – sta creando polemiche in Italia
L’olio di palma fa male?
È uno dei grassi più usati nella produzione alimentare industriale e se ne riparla per un'iniziativa parlamentare del M5S: una guida per preoccupati e non
Paesaggi urbani ad olio
Bellissimi scorci di New York, Roma e Barcellona, tra le altre, nei dipinti del pittore spagnolo Cristóbal Pérez García
L’olio d’oliva indiano
A settembre ci sarà la prima raccolta, grazie all'alleanza tra uno stato dai terreni molto aridi, un'azienda israeliana e una locale
La crisi dell’olio d’oliva in Italia
La produzione italiana sta andando molto male quest'anno, un po' per il brutto tempo, un po' per una mosca e un po' per colpa nostra
Un giro notturno a New York, in 3454 dipinti a olio
Zachary Johnson ha creato una splendida animazione delle luci di New York montando insieme le immagini di 3454 suoi dipinti a olio, per accompagnare la canzone "Waiting" dei The Sea The Sea.
Lo scandalo “Olio di balena” in Nuova Zelanda
Secondo un nuovo libro, un blog ha ricevuto informazioni riservate dal governo di centrodestra contro i suoi avversari politici (e ora il primo ministro rischia di perdere le elezioni)
Come sta andando con l’olio di palma
Gli interventi per limitare la deforestazione stanno dando qualche risultato, ma la questione è complicata, spiega l’Economist
Il mercato dell’olio d’oliva italiano è sempre in subbuglio
Nel 2018 la produzione italiana si è più che dimezzata, a causa della Xylella e del maltempo: i problemi maggiori sono in Puglia
