il caffe

La rassegna stampa di Mineo cancellata da Raitre

"Il caffè" andrà in onda solo su Rainews24

Perché si dice caffè d’altura

Il sapore del caffè dipende anche dall'altitudine alla quale viene coltivato

Cosa rende un caffè davvero “buono”?

Oltre alla qualità, anche l'equità con cui è riconosciuto il lavoro necessario a produrlo: il nuovo “Caffè Manifesto" di Altromercato invita a rifletterci sopra

Come suona il caffè

La musica può amplificare il piacere del caffè, almeno secondo i principi della gastrofisica

Quando in Germania Est mancò il caffè

Negli anni Settanta era diventato molto caro e il governo decise di non acquistarlo più, con conseguenze che si sentono ancora oggi

Ci aspetta una crisi del caffè

I cambiamenti climatici rendono più difficile la coltivazione e i prezzi bassi stanno facendo uscire molti piccoli produttori dal mercato

Quanto caffè è troppo caffè?

Ma se vi chiedete quante tazzine sono troppe: dipende, anche da come lo si fa

La “Gara dei caffè” a Parigi

Dopo diversi anni si è tenuta una bizzarra gara che serve a omaggiare un pezzo importante della cultura parigina

Non sappiamo stare senza caffè

L’assunzione di caffeina è così radicata nelle abitudini degli esseri umani da renderne di fatto invisibili gli effetti, che invece sono parte integrante della nostra normale coscienza

Berremo il caffè della “coffea stenophylla”?

Una varietà della pianta presente in Sierra Leone resiste a temperature più alte rispetto all'Arabica, caratteristica che sarà sempre più importante

L’uomo che inventò la macchina per il caffè espresso

Si chiamava Angelo Moriondo, era di Torino e Google lo ricorda nel doodle di oggi

Tazzine da caffè colorate ma non estrose

Come richiesto da un lettore alla redazione di Consumismi, che ha fatto una discreta fatica a regolarsi

La variante delta ha condizionato anche il commercio mondiale di caffè

In Vietnam, il secondo produttore al mondo, le restrizioni per contenere i contagi stanno provocando intoppi e aumenti di prezzi

JAB vuole guidare l’industria del caffè

Una società europea ha fatto i soldi con prodotti chimici per piscine e ora ha deciso di puntare sul caffè, soprattutto in America

Come bere più caffè

Basta scegliere quello decaffeinato, che è meno dannoso per la salute e ormai indistinguibile

Il governo svizzero vuole smettere di avere scorte di emergenza di caffè

Da prima della Seconda guerra mondiale ne tiene da parte migliaia di tonnellate in caso di guerre o disastri naturali, ma è costoso e poco utile

Illy produrrà capsule del caffè compatibili con le macchine Nespresso

In Brasile scarseggia il caffè

C'è stato un grosso calo nella produzione della varietà robusta, quella usata dall'industria del caffè solubile, e questo ha fatto crescere i prezzi in tutto il mondo

Un giudice californiano ha deciso che i produttori di caffè dovranno informare i loro clienti che il caffè può causare il cancro