Le bare dei morti di COVID-19 di Bergamo portate sui camion dell’esercito
Il forno crematorio della città non riesce più a tenere il ritmo dei decessi, e le immagini sono state tra le più commentate e condivise dall'inizio dell'epidemia
forno pizza ariete
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A Orroli, in Sardegna, la filiera del pane di Kentos accompagna il grano dal seme all'uscita dal forno
L’ammoniaca nei biscotti, da secoli
«L’ammoniaca è un gas, dal caratteristico odore pungente. Il prodotto liquido che compriamo al supermercato da usare per fare le pulizie di casa è semplicemente ammoniaca disciolta in acqua. In pasticceria invece si usa in forma gassosa, come agente lievitante, liberata da una polvere bianca che si aggiunge agli impasti. Se una ricetta di prodotti da forno richiede l’ammoniaca, che non vi venga in mente di usare quella per le pulizie»
Istruzioni per (non) cambiar vita
«Sono arrivata in Grecia senza conoscere nessuno, dopo aver fatto piroettare uno dei miei mappamondi. Quando è iniziata la pandemia, ero lì a disfare gli scatoloni, tutta contenta di non essere a Milano nel mio bilocale al quarto piano senza ascensore. Mi sentivo un po’ in colpa perché potevo scorrazzare nel verde. Il coprifuoco è stato un po’ una noia ma va be’. Non ho imparato a panificare, ho vissuto nutrendomi di patate al forno e pastasciutta. Appena arrivata mi sono detta: “Evviva, faccio l’orto, imparo tutto sui pistacchi”. Al secondo anno mi ero già stufata»
La lunga storia dell’omicidio nella fonderia
Nell'ottobre del 2015 un uomo scomparve a Marcheno, in provincia di Brescia: il processo stabilì che era stato ucciso e il suo corpo gettato in un forno di fusione
Quanto è aumentato il prezzo della pizza
Un bel po' e vale per tutti i tipi di pizza: quella della pizzeria, fatta in casa o surgelata
Le 20 ricette più cercate su Giallo Zafferano
Gli italiani vogliono imparare a fare i dolci, soprattutto. Ma anche piatti regionali, la pizza, e altri stranieri: crepes, muffin e couscous, per esempio
Perché Domino’s Pizza ha chiuso in Italia
Soprattutto a causa dell'aumento della concorrenza nel delivery, su cui la società che gestiva il franchising italiano aveva puntato molto
Atlante della pizza in Italia
Napoletana e romana, focacce, sfincioni, schiacciate, fatta a pezzi, al trancio, tonda o fritta (“e non avete citato questa!”)
Il video di Herman Cain che canta “Imagine” versione pizza
L'inno alla pizza di Herman Cain, candidato alle presidenziali Usa, in un video del 1991
Se la Francia prende gol, la pizza è gratis
Gli irlandesi hanno ancora il dente avvelenato per il gol di Henry
Pizza Verdi
Una pizza con Jovanotti in cambio di un voto
Anziani di Sorrento assaggiano le nuove pizze di Pizza Hut
Per pubblicizzare le nuove pizze Pizza Hut ha diffuso uno spot in cui vengono assaggiate da un gruppo di anziani di Sorrento. Che non apprezzano.
La pizza di New York
Quelli che la mangiano, quelli che la cucinano e quelli che la vendono, fotografati nel "The New York Pizza Project"
L’ultima invenzione dell’esercito americano è questa pizza
È un prodigio di tecnologia alimentare e verrà distribuita ai soldati in missione: è condita con mozzarella e salame e può durare fino a tre anni
I cartoni della pizza di Pizza Hut che proiettano i film
Una trovata pubblicitaria della catena di pizzerie americana permette di utilizzare la scatola della pizza come rudimentale proiettore
La volta che il New York Times scoprì la pizza
Nel 1944 descrisse ai suoi lettori "una torta fatta di pasta lievitata e coperta con vari condimenti"
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Una circolare dei vigili urbani – che chiarisce i divieti imposti dal decreto del governo – dice che possono fare solo pizze bianche o con il pomodoro
