fast food
La fine dei contenitori usa e getta nei ristoranti in Francia
Dal primo gennaio i fast-food e gli altri punti di ristoro potranno servire i pasti solamente in contenitori lavabili e riutilizzabili

Sette ristoranti di McDonald’s che non lo sembrano
Ce n'è uno a forma di disco volante e uno in un vecchio aeroplano, mentre quello che è considerato il più bello di tutti si trova in Europa

A Burger King va bene se ordinate cibo da McDonald’s

McDonald’s vuole prevedere cosa ordineremo
E per questo sta investendo centinaia di milioni di dollari in startup e intelligenza artificiale

Questo è quello che succede quando lasci che sia Trump a organizzare un ricevimento
Dando la colpa allo shutdown per la mancanza del servizio di catering, il presidente degli Stati Uniti ha fatto arrivare centinaia di hamburger, patatine e pizza

La ricerca della patatina fritta che resta croccante più a lungo
Uno dei più grandi fornitori di fast food negli Stati Uniti vuole risolvere il problema delle patatine flosce che arrivano con le consegne a domicilio

I migliori fast food del mondo, scelti dagli chef
Ci sono catene internazionali conosciute anche da noi e scelte più inusuali: le ha messe insieme Bloomberg

La chiusura del McDonald’s di San Babila
Era l'erede di Burghy, dove negli anni Ottanta nacquero i "paninari" italiani, e lo smobilitamento politico del centro di Milano

Elogio di McDonald’s, di James Franco
Il celebre attore americano ha raccontato sul Washington Post la sua esperienza da dipendente di McDonald's, che gli ha dato un lavoro «quando non c'era nessun altro»

Cosa c’è nelle patatine di McDonald’s
Dipende dai luoghi del mondo, fino a diciannove cose, come mostra un video: le patate comunque ci sono

Le carni scadute nei fast food in Cina
McDonald’s e altre catene hanno dovuto intervenire e scusarsi dopo la rivelazione che un grande fornitore usava carne scaduta e mal conservata

Come sono fatti i McNuggets
La poltiglia rosa della fotografia che circola online da anni non c'entra

Hot dog & the city
Da Cincinnati a Honolulu, un giro per gli Stati Uniti dallo specifico punto di vista di come si condiscono gli hot dog nelle varie città, in un cortometraggio di uji films

Sugo all’acrilico: il cibo si fa arte

Tre giorni da McDonald’s
Francesco Costa racconta su IL le cose che ha imparato arrostendo hamburger e friggendo patatine, tra numeri, storie e bip

Andy Warhol che mangia un hamburger
La scena appare nel film "66 scenes from America" del regista danese Jorgen Leth, uscito nel 1982.

Un panino di McDonald’s al trucco
Il direttore del marketing di McDonald Canada, Hope Bagozzi, mostra come, senza barare troppo, si fa apparire molto bello un normalissimo panino della catena nelle immagini pubblicitarie

La storia del ketchup
Uno dei cibi americani più popolari è stato inventato in Cina: di recente è stata presentata un'innovazione che potrebbe cambiare il modo in cui lo consumiamo

Il forno a microonde rovina tutto

Che cos’è la catena Subway
Sforna panini in 33.749 locali, iniziò col negozio nel Connecticut di un diciassettenne molto intraprendente, e adesso ha superato McDonald's
