dove mangiare
Storia di una medaglia d’oro diversa, nel pattinaggio di figura
Alysa Liu si era ritirata a 16 anni; poi è tornata, ma alle sue condizioni, pattinando soprattutto per il piacere di farlo
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Un’altra autrice italiana molto apprezzata all’estero
Nella letteratura per adulti c'è Elena Ferrante, in quella per l'infanzia nessuna è considerata come Beatrice Alemagna
L’ossessione di Lou Reed per il Tai Chi
La racconta il cantautore Vasco Brondi nel suo ultimo libro “Una cosa spirituale”
I video falsi influenzano anche chi sa che sono falsi
Vale per i contenuti fatti con l'intelligenza artificiale ma anche per altre forme di disinformazione: avvisare non basta
I content creator si buttano sulle paninerie
Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico
Il consumo di carne di cavallo in Italia, e la proposta per fermarlo
Un divieto alla macellazione discusso alla Camera si porta dietro dilemmi etici e preoccupazioni per un settore molto sviluppato
Il bar di Tokyo dove è previsto che i camerieri si dimentichino gli ordini
Perché sono anziani che soffrono di demenza senile, una condizione sempre più presente in un paese che invecchia inesorabilmente
Gli animali da compagnia sono sempre più viziati
Soprattutto i cani ora hanno menù nei ristoranti, piscine dedicate, profumi, gusti di gelato, negozi e centri benessere
Il momento giusto per andare in Sudamerica
«David Riondino sapeva fare tutto e tutto bene, scrivere, cantare, recitare, vincere gare di improvvisazione poetica in ottava rima, organizzare e disorganizzare palcoscenici»
Negli Stati Uniti la pizza è in crisi
Molte famose catene di pizzerie americane sono in perdita, a causa dell'aumento dei costi, della concorrenza e del cambio delle abitudini
Internet è pieno di violenza sugli animali
Il macaco Punch ha attirato grandi preoccupazioni pur essendo in buone mani, ma i veri maltrattamenti sono ovunque e portano soldi
L’uomo che strapaga i tonni
L'imprenditore Kiyoshi Kimura infrange regolarmente i record al mercato di Toyosu, a Tokyo, soprattutto per farsi pubblicità
Non sono antipasti, non sono secondi: sono “piattini”
Servire portate piccole da condividere tra tutto il tavolo è una formula adottata da sempre più ristoranti, perché conviene
I giorni in cui la famiglia è unita
La scrittrice albanese Lindita Arapi racconta su The Passenger il breve periodo in cui gli emigrati tornano a casa, d'estate
Un ordinario caso di molestie nella scuola italiana
«La settimana successiva scrivo una lettera al rettore per chiedere il trasferimento. Mi concentro su questa polemica per non dire mai il nome di quell’insegnante»
Le malattie si curano, non si “combattono”
Parlare di guerrieri, battaglie e di nemici da sconfiggere è un approccio comprensibile ma sconsigliato da anni, eppure ancora molto diffuso
A Rosarno i lavoratori migranti non hanno mai avuto una casa
Nella piana di Gioia Tauro, in Calabria, si alternano da anni sgomberi di tendopoli e piani fallimentari
La colazione si è data un tono
Nelle città aprono bar curati che ne propongono versioni internazionali, raffinate e costose, da consumare rigorosamente seduti
I had a bad dream
«Se un popolo si è scelto come capo quest’uomo violento e bugiardo, non sarà perché gli assomiglia, o vuole assomigliargli?»
