Lo zucchero è sempre zucchero
Può assumere molte forme diverse, ma dal punto di vista nutrizionale non ce n'è uno "migliore per la salute": conta la quantità
dieta
Cosa succede se un gemello segue una dieta vegana e l’altro una onnivora
Il primo ha una migliore salute cardiovascolare, secondo uno studio condotto su 22 coppie di gemelli omozigoti
La scatola che aiuta la forza di volontà che usa Matteo Bordone
Pensata per non sgarrare quando si è a dieta, è molto utile anche per "disintossicarsi" dallo smartphone
Come far mangiare più verdure
Molto dipende da come sono descritti i piatti: meglio non dire MAI che sono vegetariani e fanno bene, dice uno studio interessante
Mangiare meno fa invecchiare più lentamente?
Uno studio americano dice che la restrizione calorica fa rallentare il metabolismo e quindi forse anche alcuni processi d’invecchiamento
Forse sul sale sappiamo cose sbagliate
Una nuova ricerca, durata anni, dice che assumerne molto non fa aumentare la sete e fa dimagrire (ma c'è una fregatura)
8 consigli di salute per ventenni
Quelli che sentite da sempre, ma che è bene ricordare, messi insieme da un gruppo di esperti consultati dal New York Times
La colazione è sopravvalutata
Se avete fame la mattina, fate bene a farla; altrimenti potete stare tranquilli, non ci sono particolari benefici che vi perdete
Sei cose veloci per non riprendere peso
Dimagrire lentamente è meglio? Le merendine sono il male? Allenare i muscoli aiuta? Un po' di consigli dal New York Times
Saltare la colazione fa ingrassare?
Il "pasto più importante della giornata" è poi così importante? Sì, no, boh, forse, dicono le ricerche scientifiche
Chi diavolo è il dottor Mozzi
Il suo libro su una fantasiosa dieta dei gruppi sanguigni è tra i più venduti in Italia da mesi: lui vive sull'Appennino, ha la barba lunga e si lava alla fonte anche d'inverno
Mangiare più verdura fa davvero bene all’ambiente?
Secondo una nuova ricerca, meno di quanto si immagini: non sempre ciò che ci fa bene fa bene anche al pianeta
Cinque falsi miti sulle diete
Non è vero che non ci sono obesità "sane", o che dopo una dieta si riprende sempre peso, spiega il Washington Post
Contro l’insalata
La consideriamo un cibo salutare, nutriente e poco calorico, ma è un lusso la cui preparazione consuma moltissime risorse
Le diete non funzionano?
Nel breve periodo sì, ma nel lungo periodo sono tutte destinate al fallimento: una ricercatrice esperta di abitudini alimentari ne ha spiegato le ragioni al Washington Post
Il kamut e la sua storia
Spiegato nel suo libro da Dario Bressanini, con quello che è vero e quello che è un mito pubblicitario
La crisi di “Weight Watchers”
La grande multinazionale delle diete non riesce più a vendere le diete, principalmente a causa degli smartphone
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Un video-tutorial poco ortodosso del tizio che si è inventato il beverone sostitutivo dei pasti molto popolare nella redazione del Post
