Il salmone costerà di più nel 2017
È colpa dei pidocchi di mare, un parassita che si diffonde facilmente e di cui gli allevatori di tutto il mondo non sono ancora riusciti a sbarazzarsi
aragoste
Gli astici vanno e vengono, col riscaldamento globale
Per vent'anni se ne sono pescati molti più del solito, nelle acque sempre più calde del golfo del Maine: ora le cose stanno cambiando
Brexit sta mettendo in crisi i pescatori scozzesi
I ritardi dovuti alla nuova trafila burocratica e ai controlli previsti sulle esportazioni stanno comportando disagi e grosse perdite
Una storia di isole e di prigioni
È il nuovo libro di Daria Bignardi, che parte da due rivolte in carcere durante la pandemia e si sposta per l'Italia tra isolamenti naturali e forzati
Il fascino inesauribile del dilemma del carrello
Da decenni il più famoso esperimento mentale di etica è argomento di libri, studi, meme su Internet e anche un nuovo videogioco
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Perché i crostacei sì e gli insetti no?
Condividono molte caratteristiche anatomiche e fisiologiche, e hanno un sapore simile, ma quando si tratta di mangiarli subentrano altri fattori
I libri del 2016 secondo il New York Times
Cinque romanzi, tre saggi e due libri autobiografici scelti dai curatori della Book Review, il supplemento domenicale dedicato ai libri del quotidiano
Una contesa diplomatica combattuta con i pescatori
Come la Cina incoraggia i suoi pescherecci a pescare nelle acque contese, per poi prenderne gradualmente il controllo
Dal gamberetto di Bolsonaro in giù
Storie di rivoluzionari, presidenti e re che sono morti, o hanno rischiato di morire, a causa di cibi e bevande avvelenati o ingeriti male
Cosa c’è di vero e cosa no nella quarta stagione di “The Crown”
Come andò davvero tra la regina e Margaret Thatcher, e le storie di Lord Mountbatten e gli altri personaggi della serie di Netflix
Gli hamburger “impossibili”
Hanno l'aspetto e il sapore di quelli normali, sanguinano, sfrigolano in padella e sono venduti da un noto fast food; ma sono fatti facendo sanguinare le piante
Prima di uscire ricordati dell’Ucraina
«Non vorrei che, tra una decina o una ventina d’anni, buona parte della magnifica gioventù oggi in piazza per Gaza, dalla parte degli oppressi e dei senza terra, fosse costretta a domandarsi: già, la democrazia, come abbiamo potuto dimenticare che senza democrazia la libertà muore?»
Il confine dimenticato
Da un isolotto disabitato al largo del Maine nasce il confine fra Stati Uniti e Canada, una frontiera tortuosa lungo la quale i due Paesi si confondono fino a essere quasi indistinguibili [Continua]
L’intellettuale più amato dalla destra americana
Psicologo, conferenziere e autore di successo, Jordan Peterson è da anni apprezzatissimo dai conservatori e detestato dai progressisti
Ha trent’anni anche il 41-bis per i mafiosi
Il “carcere duro” fu esteso ai reati della criminalità organizzata dopo la strage di Capaci, ma oggi sono in molti a metterlo in discussione
Il mare si mangia le isole San Blas
«Qualche giorno dopo, in una baietta silenziosa avvistammo un coccodrillo, uno degli animali che per i kuna hanno influssi pericolosi. Gli altri sono lo squalo e la manta, la cui maledizione sarebbe la causa della scomparsa di Coco Bandero, la mia isola preferita a San Blas»
«La mia casa è dove sono»
«Roma e Mogadiscio, le mie due città, sono come gemelle siamesi separate alla nascita. L’una include l’altra e viceversa»
Guida al pesce che mangiamo
Dritte e spiegazioni sui metodi di pesca e gli allevamenti, congelati e freschi, e sulle specie intorno alle quali c'è ancora un po' di confusione
‘O professore
