allevamento bovino
La guerra sulla carne bovina
Si è conclusa ieri dopo oltre vent'anni di sgarbi e ritorsioni tra Stati Uniti e Unione Europea: c'era di mezzo la questione dell'uso degli ormoni nell'allevamento
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A che punto siamo con la carne sintetica
Alcune startup dicono di esserci vicine, ma rimane un procedimento molto costoso (e scordatevi le bistecche)
Il latte di cammelle e dromedarie potrebbe tornare utile
È nutriente e potrebbe essere adatto a un mondo più caldo e arido, motivo per cui stanno aumentando gli allevamenti intensivi, con qualche preoccupazione
Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetale
Le prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
Come si raduna e smista più di mezzo milione di pecore
Gli islandesi lo fanno ogni anno in questo periodo da almeno 300 anni, perché per tutta l'estate le loro greggi pascolano libere
Il caso di influenza aviaria in un umano contagiato da un bovino
È successo in Texas dopo un probabile doppio salto di specie del virus, ma i rischi per la popolazione in generale sono ancora bassi
Quelli che vogliono convincerci a mangiare solo carne cruda
Gli influencer che sbranano fegati e bistecche davanti alle telecamere sono diventati un genere sui social, nonostante i molti rischi
L’isola delle galline
Siamo stati a Coltano per raccontare una piccola trovata geniale, in un posto dove, in centovent’anni, se ne sono viste di tutti i colori
Perché le patatine fritte del Belgio sono così buone
C'entra il tipo di patate ma soprattutto il fatto che vengono fritte due volte, spesso nel grasso bovino: a Expo se ne vendono una tonnellata al giorno
38.000 visoni liberati da un allevamento in Minnesota sono stati trovati morti
L’allevamento intensivo dei conigli
Un'importante ong ha realizzato un'inchiesta – e un video – sulle terribili condizioni degli allevamenti in cinque paesi d'Europa (compresa l'Italia)
Abitereste vicino al più grande allevamento di scarafaggi al mondo?
È in Cina e ogni anno ne produce sei miliardi, utilizzati per la medicina tradizionale: gli allevamenti sono sempre più diffusi
Un video sui maltrattamenti subiti dai maiali in un allevamento di Senigallia ha portato a un’operazione dei Carabinieri
Ferrara, aviaria in allevamento galline: abbattuti 128mila capi
In Spagna quasi 100mila visoni di un allevamento saranno uccisi perché molti tra loro sono risultati positivi al coronavirus
Le critiche al primo allevamento di polpi
Verrà aperto alle Canarie da una multinazionale spagnola, ma molti scienziati ritengono che ci siano problemi su più fronti
L’allevamento di insetti è una buona idea?
Potrebbe ridurre di molto le emissioni inquinanti ma lo sviluppo su larga scala rischia di rafforzare l'attuale consumo di carne e pone diverse questioni etiche
L’utopia dell’allevamento etico
Sul Monte Amiata, in Toscana, due donne vivono con 135 maiali di una razza ritenuta estinta, e c’è chi pensa che il loro prosciutto sia il più sano del mondo
La Norvegia ha vietato l’allevamento di animali da pelliccia
