Carrefour potrà mantenere le etichette Nutri-Score su alcuni suoi alimenti
Sono quelle che indicano alimenti più sani e meno sani su una scala da A a E, da sempre molto osteggiate in Italia
alimenti senza glutine
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La prolungata siccità negli Stati Uniti sta causando seri problemi ai raccolti e potrebbe far aumentare il costo degli alimenti
L’olio di palma e il cancro
Un rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
Un po’ di aggeggi dal CES 2015
Le prime foto dalla gigantesca fiera tecnologica di Las Vegas, tra biberon intelligenti, stampanti 3D per alimenti, poltrone per fare ginnastica e cinture che consigliano di mettersi a dieta
La mascotte di Expo 2015
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Amazon Italia ha aperto la sezione Alimentari
Un nuovo servizio permette di ordinare alimenti a lunga conservazione, e se vivete a Milano arrivano a casa la sera stessa
Le lasagne contaminate in Francia
La storia degli alimenti contaminati con carne di cavallo si allarga: alcuni prodotti sono stati ritirati da 7 catene di supermercati francesi, e sembra non sia finita qui
Quando pensammo che il pomodoro fosse velenoso
La diffusione di uno degli alimenti più popolari al mondo fu inizialmente ostacolata da equivoci e classificazioni controverse
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L’Indonesia vieterà le esportazioni di olio di palma
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Frutta e verdura sono al centro di un caso diplomatico tra Russia e Kazakistan
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Cosa sappiamo sui casi di intossicazione da botulino in Calabria e Sardegna
Tre persone sono morte e almeno venti sono state ricoverate, e sono stati ritirati dal commercio alcuni alimenti per precauzione
San Francisco contro le multinazionali del cibo
La città ha fatto causa ad alcune delle più importanti negli Stati Uniti, accusandole di vendere alimenti dannosi per la salute
Sono tempi duri per i coloranti artificiali
Nestlé e Mars li stanno togliendo dai loro prodotti, ma non per motivi scientifici o di sicurezza degli alimenti
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